مجتبی حق جوجهرمی - دانش آموخته، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان- ایران
عیسی ابراهیمی - گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان- ایران
امین نعمت الهی - گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهرکرد، چهارمحال و بختیاری- ایران

زمینه مطالعه: در سا لهای اخیر، استفاده خوراکی از گیاهان دارویی بعنوان عوامل محرک رشد و جایگزینی آ ن با مواد مصنوعی در آبزی پروری مورد توجه قرار گرفته است. عصاره روغنی رزماری یکی از مواد دارویی گیاهی با خاصیت آنت یاکسیدانی و آنت یباکتریایی است که اثراتآن در انسان و حیوانات به اثبات رسیده است. هدف: این مطالعه به منظور بررسی اثر سطوح مختلف عصاره روغنی رزماری بر شاخ صهای رشدو مورفولوژی روده بچه فیل ماهیان 6 ماهه پرورشی طراحی و اجرا گردید. روش کار: تعداد 126 قطعه بچه فی لماهی با میانگین وزن 5/28g ± 130/94 به شش گروه تقسیم شدند. گروه اول به عنوان شاهد با جیره پایه )فاقد عصاره رزماری(، گرو ههای دوم، سوم، چهارم و پنجم به ترتیب با جیر ههای حاوی 0/1 ml ، 1، 10 و 20 عصاره روغنی رزماری به ازاء هر کیلوگرم جیره غذایی و گروه ششم با جیره حاوی 0/03g اکس یتتراسایکلینبه ازاء هر کیلوگرم جیره غذایی به مدت 8 هفته تغذیه شدند. در انتهای دوره آزمایش، شاخ صهای رشد )شامل وزن نهایی، ضریب رشد ویژه وضریب تبدیل غذا( محاسبه گردید. علاوه بر این از روده فی لماهیان نمون هبرداری بعمل آمد و میانگین طول، عرض و سطح جذب پرزهای روده در هر تیمار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج: نتایج نشان دهنده تأثیر معن یدار سطح 1 ml/kg عصاره روغنی رزماری بر افزایش طول ) ±0/11m m 2/25 (، عرض ) mm ر 01 / 0± 52 / 0( و سطح جذب ) mm ر 207 / 0± 17 / 1( پرز روده بود ) 05 / p>0 (. در حالی که اختلاف معن یداری در شاخ صهایرشد بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد ) 05 / p<0 (. نتیجه گیری نهایی: با توجه به تأثیر معن یدار عصاره روغنی رزماری در افزایش سطح جذب روده بچه فیل ماهیان 6 ماهه و هم چنین افزایش نسبی شاخ صهای رشد در ماهیان تغذیه شده با عصاره رزماری نسبت به تیمار شاهد، بنظر م یرسد این ماده م یتواند بعنوان یک عامل محرک رشد در جیره غذایی بچه فیل ماهیان 6 ماهه پرورشی مورد استفاده قرار گیرد.

فی لماهی، شاخ صهای رشد، مورفولوژی روده، عصاره روغنی رزماری