اثر سطوح مختلف پودر بهلیمو و ویتامین C برعملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پودر به لیمو و ویتامین C بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا شد. در این آزمایش از 160 جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 با 4 تیمار و 4 تکرار و 10 پرنده در هر واحد آزمایشی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح پودر به لیمو (صفر، 0/5 و 1 درصد جیره ) و یک سطح ویتامین C و (250 میلیگرم بر کیلوگرم جیره) بود. جوجه ها تا 25 بود. جوجه ها تا 25 روزگی در شرایط عادی پرورش یافته و در 25 روزگی تحت تنش گرمایی ( 2 ± 35 درجه سانتیگراد به مدت هشت ساعت در روز) قرار گرفتند. در پایان آزمایش ( 42 روزگی) ، یک جوجه از هر پن به طور تصادفی انتخاب و پس از وزن کشی کشتار شدند. نتایج نشان داد که مصرف نیم درصد بهلیمو منجر به افزایش مصرف خوراک و افزایش وزن و کاهش ضریب تبدیل غذایی به ترتیب، به میزان 3/29 ، 5/81 و 2/59 درصد در مقایسه با گروه شاهد شد ( 0/05 > P ). با مصرف یک درصد به لیمو وزن نسبی سینه به میزان 11/53 درصد نسبت به گروه شاهد افزایش یافته (0/05 > P ). همچنین تیمارها منجر به افزایش وزن نسبی بورس شدند (0/05 > P ). بنابراین سطوح مختلف پودر به لیمو و ویتامین C در این آزمایش منجر به بهبود وزن و خوراک مصرفی، افزایش وزن سینه و وزن بورس شده و توانست تا حدودی اثرات منفی ناشی از تنش گرمایی بر عملکرد پرنده را کاهش دهد و سبب تقویت پاسخ ایمنی پرنده گردد.