بررسی انواع خشک کن های خورشیدی برای محصولات کشاورزی

فرآیند خشک کردن نیازمند مصرف انرژی فراوانی است. و این انرژی به طور معمول از سوخت های فسیلی تامین میشود. به دلیل افزایش قیمت سوخت های فسیلی و آلودگی زیست محیطی آنها، استفاده از انرژی های جایگزین و تجدید پذیر امری حیاتی است. در این میان انرژی خورشیدی به دلیل فراوانی، در دسترس بودن، پاکی و ارزانی مورد توجه ویژه قرار گرفته اند. از این رو خشک کن های خورشیدی متنوعی برای محصولات کشاورزی مختلف طراحی و ساخته شده اند و با توجه به نوع طراحی به انواع (1) خشک کن خورشیدی مستقیم، (2) خشک کن خورشیدی غیر مستقیم، (3) خشک کن مخلوط حالت و (4) خشک کن خورشیدی ترکیبی، تقسیم بندی میگردند. محدودیت منابع فسیلی و پیامدهای حاصل از تغییرات زیست محیطی و آب و هوای جهان، فرست مناسبی را برای رقابت انرژی خورشیدی با انرژی های فسیلی در کشورهای با پتانسیل بالای تابشی ایجاد نموده است. در این مقاله سعی میشود انواع خشک کن های خورشیدی با تاکید بر نوع محصول مورد بررسی قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

انرژی خورشیدی ، خشک کن محصولات کشاورزی