طراحی دستگاه مکانیکی برداشت سیب درختی

سیب از زمره اولین میوه هائی است که بشر از دوران ماقبل تاریخ و شروع دوران کشت و زرع شناخته و مورد استفاده قرار داده است. یکی از دغدغه هایی که همواره ذهن باغداران را درگیر ساخته است، چگونگی برداشت سیب می باشد. به عبارت دیگر چگونه محصول برداشت شود تا کمترین حسارت به میوه و باغ وارد شود و در عین حال از نظر هزینه مقرون به صرفه باشد. در این راستا باغات سیب ایران مورد نقد و بررسی قرار گرفتند. در مرحله اول مزایا و معایب روش سنتی برداشت سیب درختی در سراسر دنیا بررسی شد. سپس یک نمونه تصادفی 100 نفری از کارگران برداشت سیب (در فصل برداشت) جهت مصاحبه انتخاب شدند و از دیدگاه آنها روش سنتی برداشت سیب مورد بررسی قرار گرفت. براساس این آمار بیش از 90 درصد از کارگران بر اینکه در خوشبینانه ترین حالت و در شرایط خوب بین 10 تا 30 درصد محصول در روش سنتی از بین می رود، توافق نظر داشتند. در مرحله بعد تمامی دستگاه های مکانیکی برداشت سیب موجود در سراسر دنیا مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که هر کدام از این دستگاه ها با توجه به شرایط حاکم بر باغات داخل کشور (اعم از توپوگرافی ، نحوه آبیاری، سطح باغات، شیوه هرس، نوع رقم کشت شده، اولویت مصرف و ...) دارای نقاط ضعف و قوت مخصوص خود خود هستند و هیچ کدام در عین واحد تمام محدودیت ها را پوشش نمی دهد. در نهایت با درنظر گرفتن تمام مزایا و معایب روش های سنتی و مکانیکی، اقدام به طراحی یک دستگاه برداشت کننده سیب درختی گردید. اساس کار این دستگاه بر اساس نیروی مکش (suction) بنا نهاده شده است. توان و انرژی این دستگاه هم از طریق تراکتور و هم از طریق موتور برق قابل تامین می باشد. از جمله مزایای این دستگاه می توان به ، کاربرد در هر شیب و مساحتی، هر نوع باغ از نظر آبیاری و هرس، به حداقل رساندن خسارت به درخت و کارگر و ... اشاره نمود. دستگاه طراحی شده قادر است که در هر روز کاری 500 الی 1000 کیلوگرم سیب را برداشت نماید.

کلیدواژه ها:

باغ های سیب ایران ، برداشت سیب ، روش های سنتی برداشت ، روش های مکانیکی برداشت ، دستگاه مکش