ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اثر بخشی و ایمنی پوشش های مورد استفاده درلیوان کاغذی

محل انتشار: دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 895

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/401703

شناسه ملی سند علمی:

AFPICONF02_322

تاریخ نمایه سازی: 1 آذر 1394

چکیده مقاله:

امروزه استفاده از لیوان های کاغذی به عنوان جایگزین مطمئن تری نسبت به لیوان های پلاستیکی، رواج بیشتری یافته است. ولی استفاده از پوشش های متفاوت جهت از بین بردن ضعف های کاغذ، نظیر عدم استحکام کافی ، نگرانی هایی را درباره ایمنی این فراورده ایجاد کرده است. این مطالعه با هدف مرور و بررسی انواع پوشش های مورد استفاده در لیوان کاغذی، مزایا و معایب آن خصوصا به لحاظ ایمنی انجام شده است.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

هاله حدائق

دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

مهدیه ایرانمنش

دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

سمیرا صیامی عراقی

دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • metal sputtered waterproof coating that enhances hot 9Aه 1. Hong, ...
  • packaging and shelf life _ a practical guide, " CRC ...
  • Fellows, P. (2000), :Food processing technology: principles and practice, _ ...
  • Marsh, K. and Bugusu, B. (2007), :Food P ackaging--Ro les, ...
  • http ://www. fo _ dp ac kagingforum. org/fo _ d-p ...
  • http ://en.wikipedia. org/wiki/P aper_cup ...
  • http ://en.wikipedia. org/wiki/P aper_clay ...
  • Rhim, J. W. and Kim, J. H. (2009), "Properties of ...
  • Hocking, M. B. (199 1), :Relative Merits of Polystyrene Foam ...
  • Petrie, E.M. (2012), "Developments in Barrier Coatings for Paper and ...
  • Kirwan, M. J. (2005). "Paper and Paperboard Packaging Technology, " ...
  • Pereverzeva, L. P. ;Pereverzev, A. N. and Martirosov, R. A. ...
  • Brennan, J. G. (2006), "Food processing handbook, " WILEY-VCH verlag ...
  • Fredricks, R. E.Breining, M. A.; Pucci, W.R.; McCarthy, D.C.; Brown, ...
  • Auras, R.; Singh, S.P. and Singh, J.J. (2005), :Evaluation of ...
  • Henton, D.E.; Gruber, P.R, ; Lunt, J. and Randall, J. ...
  • Drumright, R.E.; Gruber, P.R. and Henton, D.E. (2000), "Polylactic acid ...
  • Ali, F. B.; Kang, D. J.; Kim, M. P.; Cho, ...
  • Nangeroni, J.; Hartmann, M. H.; Iwen, M. L.; Ryan, C. ...
  • Rhim, J.W.; Mohanty, A.K.and Singh, S.P. (2006), "Effect of the ...
  • Biederman, M.; Ingenhoff, J. E.; Dima, G.; Zurfluh, M.; B ...
  • Khwaldia, K.; Arab-Tehrany, E. and Desobry, S. (2010), "Biopolymer Coatings ...
  • Wasa, K. and Haber, S. (200 1), :Handbook of sputter ...
  • Guilbert, S, Gontard, N. and Gorris, L.G.M. (1996), "Prolongation of ...
  • Gruner, A. and Piringer, O. (1999), "Component Migration From Adhesives ...
  • Nerin, C. andAsensio, E. (2007). "Migration of organic compounds from ...
  • Nerin, C.; Contin, E. and Asensio, E. (2007), "Kinetic migration ...
  • Zhou, N.; Luo, H. D.; Li, N.; Jia, Y. Z. ...
  • Ozdemir, M. and Floros, J.D. (2001), "Analysis and modeling of ...
  • Kuusipalo, J. (2000) , :PHB/V in Extrusion Coating of Paper ...
  • LU, J.; XIAO, J.; YANG, D. J.; WANG, Z. T.; ...
  • Joint FAO/WHO Expert Committee _ Food Additives (JECFA), (2002), "59th ...
  • Biederman, M.; Uematsu, Y. and Grob, K. (2011), "Mineral Oil ...
  • Castle, L.; Nichol, J. and Gilbert, J. (1 9 94), ...
  • Biederman, M; Ingenhoff, J.E.; Barbanera, M. andGarbini, D. (201 1), ...
  • Han, J.H. andGennadios, A. (2005), "Edible films and coatings: a ...
  • Krochta, J.M. and De Mul der-Johnston, C.D. (1997), "Edible and ...
    • نمایش کامل مراجع