میزان بیانژن چالکونسنتاز و فلاونوئیدها در اثر تیمار UV-B در میوه دو هیبرید گوجه فرنگی گیلاسی (Lycopersicum lycopersicum var. cerasiforme)
محل انتشار: دومین همایش بیوتکنولوژی کشاورزی
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,202
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRIBIOTECH02_023
تاریخ نمایه سازی: 9 اردیبهشت 1389
چکیده مقاله:
فلاونوئیدها از متابولیتهای ثانویه و از مشتقات ترکیبات فنلی هستند که به طور طبیعی در گیاهان یافت میشوند و درجیره غذایی انسان نیز وجود دارند. مطالعات زیادی تاثیر این ترکیبات را به دلیل خواص آنتیاکسیدان آنها در کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، آلرژی، سرطان، بیماریهای وابسته به سن و ... نشان دادهاند
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سیدرضا جعفریان
دانشگاه شهید باهنر کرمان. دانشکده علوم. بخش زیست شناسی.
فرخنده رضانژاد
دانشگاه شهید باهنر کرمان. دانشکده علوم. بخش زیست شناسی.
ساسان حسینعلی
دانشگاه شهید باهنر کرمان. دانشکده علوم. بخش زیست شناسی.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :