اثر تیمارترکیبات مختلف هورمون D - 4 ، 2 بر متابولیتهای ثانویه کالوسبرگ استویا در محیط MS

امروزه تولید متابولیت های ثانویه گیاهان با توجه به افزایش گرایش مردم به مصرف داروهای گیاهی یکی از اهداف اصلی در کشت بافت است. در این راستا به منظور بررسی اثر نوع، ترکیب و غلظت هورمونها بر میزان فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتیاکسیدانی پژوهشی روی برگ گیاه استویا به صورت طرح کاملاً تصادفیدر 3 تکرار با 6 غلظت هورمونی انجام گرفت. در این آزمایش از هورمو نهای D - 4 ، 2 کینتین Kin بنزیلآدنین BA در محیط MS استفاده شد. نتایج نشان داد که بین ترکیبات هورمون از نظر میزان فنل، فلاونوئید و فعالیت آنت یاکسیدانی بنزیلآدنیناختلاف معنیداری وجود دارد. بطوریکه نوع ، غلظت و ترکیب هورمون از عوامل مؤثر بر میزان تجمع این ترکیبات در کالوس بشمار میرود. نتایج حاکی از آن بود که بیشترین میزان فنل مربوط به تیمار هورمونی mg/lit 1 D - 4 ، 2 بود، بیشترین فلاونوئید در تیمار 1 D - 4 ، 2 mg/lit +BA(0.25)mg/lit و در مقابل ک مترین میزان فنل و فلاونوئید در ترکیب 2,4- D(1) mg/lit +KIN (0.25) mg/lit مشاهده شد.همچنین این مطالعه مبین ارتباط مستقیم فعالیت آنتیاکسیدانی با میزان فنل، فلاونوئید بود به طوری که بیشترین فعالیت درصد مهار رادیکال آزاد در تیمارهایی با بیشترین فنل و فلاونوئید دیده شد. بنابراین با تعیین نوع و ترکیب هورمون میتوان متابولیتهای ثانویه مورد نظر را به صورت مستمر کشت بافت تولید کرد.

کلیدواژه ها:

فعالیت آنتی اکسیدنی ، فنل ، فلاونوئید ، کشت بافت ، استویا