معرفی زنوتی گرگان 3 و KH-15 به عنوان ارقام روغنی و کنسروی برتر

ذخایر توارثی گیاهی به عنوان زیربنای تحقیقات در امر به نژادی از اهمیتویژه ای برخوردار است و حفاظت و حراست از آنها از دیدگاه ملی و بین المللی بسیار ارزشمند می باشد.جمع آوری ، نگهداری و مطالعه این ژنوتیپ ها که سال های متمادی قابلیت سازگاری خود را با مناطق رویش خود نشان داده اند بسیار ضروری است. با توجه به اینکه کیفیت روغن زیتون تا حدود زیادی به ژنوتیپ درخت بستگی دارد شناسایی زنوتیپ های جدید با خصوصیات مطلوب یکی از راهکارهای موثر به منظور دستیابی به روغن هایی با کیفیت مناسب به شمار می رود . هدف از این پزوهش ارزیابی ژنوتیپ های جمع آوری شده در ایستگاه تحقیقاتی طارم زنجان می باشد. بدین منظور 30 ژنوتیپ مورد بررسی قرار گرفت و برای ثبت صفات ارقام از دستورالعمل ملی آزمون های تمایز و یکنواختی و پایداری DUS زیتون استفاده گردید. این طرح در قالب بلوکهای کامل تصادفی و در 3 تکرار انجام شد و در پایان نتایج بدست امده با استفاده از نرم افزار آماری SPSS آنالیز شد. نتایج نشان داد از میان زنوتیپ های مورد مطالعه زنوتیپ های گرگان 3 و KH-15 به ترتیب با وزن میوه 2.9 و 7.5 گرم نسبت گوشت به هسته 2.6 و 6.6 گرم ، Tss 17 و 14.8 و درصد روغن در ماده خشک 61.3% 52% می توانند به عنوان ارقام روغنی کنسروی یا دو منظوره مورد بهره برداری قرار گیرند.

کلیدواژه ها:

ژرم پلاسما ، زیتون ، ژنوتیپ