بررسی تغییرات فیزیولوژیک ژنوتیپهای کاهو در شرایط تنش شوری

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف شوری بر خصوصیات فیزیولوژیک گیاه کاهو (Lactuca sativa) به عنوان شاخص-هایی از مقاومت به شوری تحت شرایط هیدروپونیک، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سطوح شوری صفر (شاهد)، 2 و 4 دسی زیمنس بر متر کلرید سدیم در سال 1392 در پژوهشکده زیست فناوری زابل اجرا گردید. طبق نتایج حاصل از تجزیه واریانس، بین ژنوتیپ ها و سطوح مختلف شوری از نظر صفات پرولین، قندهای محلول، کلروفیل SPAD، کلروفیلa، کلروفیلb، کلروفیل کل(a+b)، کارتنوئید و محتوای رطوبت نسبی (RWC) تفاوت های بسیار معنی داری وجود داشت. اثر متقابل ژنوتیپ و شوری برای کلیه صفات به جز کلروفیلa، کلروفیلb، کلروفیل کل(a+b) و محتوای آب نسبی برگ(RWC) بسیار معنی دار بود. در میان ژنوتیپ ها و در سطح شوری 4 دسی زیمنس بر متر، ژنوتیپ-های کاهوی سالادی فردوس و Lettuce Salad دارای بیشترین میزان پرولین بودند. ژنوتیپ کاهو پیچ تهران نیز در سطح شاهد، دارای کمترین میزان پرولین بودند. بیشترین و کمترین میزان قندهای محلول، به ترتیب در ژنوتیپ های Romaine lettuce long و endive hair angel در سطح شوری 4 دسی زیمنس بر متر و تیمار شاهد مشاهده شد. همچنین ژنوتیپ-های کاهوپیچ طالخونچه اصفهان، کاهوپیچ پاسارگاد و کاهو پیچ تهران بیشترین میزان کلروفیل SPAD را در سطح شوری ds/m4 نشان دادند. با افزایش سطح شوری، کلروفیلa، کلروفیلb، کلروفیل کل (a+b) و محتوای کارتنوئید کاهش یافت. ژنوتیپ کاهوپیچ بلند در تیمار شاهد دارای بیشترین محتوای کارتنوئید بود اما کمترین محتوای کارتنوئید در سطح شوریds/m4، در ژنوتیپ کاهو برگی ورزنه اصفهان مشاهده شد. نتایج حاصل نشان داد که شوری، روی شاخص های فیزیولوژیک ژنوتیپ های مختلف کاهو تأثیر می گذارد و نحوه پاسخ به شوری در ژنوتیپ های مختلف کاهو متفاوت بوده است.

کلیدواژه ها:

پرولین ، تنش شوری ، قندهای محلول ، کاهو ، کلروفیل SPAD