تولید و بررسی اثر ضد باکتریایی نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره بر سنتیک رشد باکتری اشرشیاکلی

امروزه افزایش آلودگی های زیست محیطی و کاهش منابع نفتی باعث توسعه و جایگزینی بسته بندی های زیست تخریب پذیر بجای بسته بندی های مشتق شده از منابع نفتی شده است. همچنین در این راستا به کارگیری ترکیبات ضدمیکروب همچون نانوذرات نقره کارایی این بسته بندی ها را تا حدود زیادی بهبود می بخشد. این کار تحقیقاتی به منظور بررسی خصوصیات فیلم پلی لاکتیک اسید و نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره حاوی 0.5، 1 و 2 درصد نانوذرات نقره با استفاده از حلال کلروفرم و روش ریخته گری محلول مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر ضدمیکروبی این فیلم ها بر پارامترهای رشد باکتری اشرشیا کلی بعنوان شاخصی از باکتری های گرم منفی با روش dynamic-Flask testبا استفاده از مدل های Gompertz و Logistic مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاکی از تاثیر نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید/نقره بر پارامترهای سنتیک رشد باکتری اشرشیاکلی است بطوری که منجر به افزایش 4.3 درصد در مدت زمان فاز تاخیر، کاهش 30.9 درصد در سرعت رشد باکتری اشرشیا کلی و کاهش32.6 درصدی در جمعیت نهایی این باکتری بود. در این پژوهش مشاهده شد که با افزایش درصد نانوذرات نقره، فعالیت ضدمیکروبی این نانوکامپوزیت بیشتر شد. نتایج بدست آمده از این تحقیق با نتایج مطالعات مشابه سایر محققین مطابقت دارد.

کلیدواژه ها:

اشرشیا کلی ، پلی لاکتیک اسید ، فعالیت ضدمیکروبی ، نانوذرات نقره ، نانوکامپوزیت