CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

استخراج روغن از هسته انار به کمک سیال فوق بحرانی دی اکسید کربن

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۱۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۷۶۸ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۰
محل انتشار: همایش ملی انار
کد COI مقاله: ANAR01_076
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۳۸.۲۶ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۱۲ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۲ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله استخراج روغن از هسته انار به کمک سیال فوق بحرانی دی اکسید کربن

  جواد سرگلزایی - دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده مهندسی، گروه مهندسی شیمی
محمدتقی میرمحمدی -

چکیده مقاله:

در این مقاله عصاره گیری از هسته انار توسط سیال فوق بحرانی دی اکسید کربن مطالعه شده است. در این تحقیق با تغییر پارامترهای عملیاتی دما و فشار، دی اکسید کربن به حالت فوق بحرانی رسیده و شدت استخراج و درصد ترکیب روغن متفاوت مورد آزمایش قرارگرفته است. مطابق با ماکزیمم بازده 2,66 گرم روغن به ازاء 100 گرم هسته انار، بعد از 3 ساعت مقدار استخراج بیش از 18,8 درصد کل هسته انار رسید. در این تحقیق برای تعیین درصد روغن موجود در هسته انار از دستگاه سوکسیله استخراج به کمک هگزان نرمال استفاده شد و ماکزیمم بازده روغن بعد از 3 بار تکرار 11,8 درصد گزارش شد. با انجام آزمایش کروماتوگرافی، ترکیب اسیدهای چرب روغن استخراج شده نشان داد که اسیدهای چرب شاملC و 24 C22 ،C20 ،C18 ،C16در روغن هسته انار موجود می باشد. نهایت یک مدل نفوذ انتقال جرم بین فاز جامد و سیال فوق بحرانی، ضریب نفوذ انتقال جرم و پراکندگی محوری در فاز سیال ارائه وبه کار برده شد. نتایج نشان داد که این مدل با داده های آزمایشگاهی موافقت خوبی نشان می دهد

کلیدواژه‌ها:

استخراج سیال فوق بحرانی، دی اکسید کربن، روغن هسته انار، اسید چرب

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-ANAR01-ANAR01_076.html
کد COI مقاله: ANAR01_076

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
سرگلزایی, جواد و محمدتقی میرمحمدی، ۱۳۹۰، استخراج روغن از هسته انار به کمک سیال فوق بحرانی دی اکسید کربن، همایش ملی انار، فردوس، مرکز تحقیقات انار فردوس، http://www.civilica.com/Paper-ANAR01-ANAR01_076.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (سرگلزایی, جواد و محمدتقی میرمحمدی، ۱۳۹۰)
برای بار دوم به بعد: (سرگلزایی و میرمحمدی، ۱۳۹۰)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۲۴۴۳۹
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.