CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

فیزیولوژی انار تکامل فیزیولوژیک انار

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۵ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۳۸۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۰
محل انتشار: همایش ملی انار
کد COI مقاله: ANAR01_104
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۵۱.۲ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۵ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۵ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله فیزیولوژی انار تکامل فیزیولوژیک انار

مهشید رهبری - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع
  مهران اعلمی - استادیار علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
کتایون مهدوی خزاعی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع

چکیده مقاله:

انار با نام علمیPunica granatum L یکی از قدیمی ترین میوههایی است که در مناطق وسیعی از کشورهای گرمسیری و نیمه گرمسیری بهویژه منطقه مدیترانه کشت میشود. درخت این میوه پر شاخ و برگ با شاخههای نامنظم، کم و بیش خاردار بوده و گلهایقرمز ارغوانی و گاهی سفید بر روی آن دیده میشوند. میوه آن کروی و دارای دانه های خوراکی میباشد. مطالعات فیزیولوژیک نشان میدهند که انار، میوه ای نافرازگرا بوده و پس از برداشت قابلیت رسیدن ندارد. به همین دلیل هنگام برداشت باید بهطور کامل رسیده و ویژگیهای ارگانولپتیکی مطلوبی را نشان دهد. دما، رطوبت نسبی و ترکیب اتمسفر از مهمترین فاکتورهای محیطی هستند که روی عمرانباری محصول تاثیر دارند. با توجه به اینکه زمان کاشت و برداشت، روش برداشت و شاخص هایی که برای تعیین بلوغ و رسیدن به کار میروند، تاثیر زیادی بر ویژگیهای کیفی محصول پس از برداشت خواهند داشت، در این تحقیق سعی بر این است که با بررسی فیزیولوژی و رفتار تنفسی انار و واکنش آن به دما و رطوبت نسبی و ترکیب اتمسفر انبار، همچنین شاخ صهای بلوغ، رسیدن و زمان برداشت انار، روشهای مناسبی برای افزایش عمر انباری و ویژگیهای کیفی و بازار پسندی این محصول ارائه گردد

کلیدواژه‌ها:

فیزیولوژی انار، شاخص بلوغ، شاخص رسیدن، رفتار تنفسی، عمر انباری

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-ANAR01-ANAR01_104.html
کد COI مقاله: ANAR01_104

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
رهبری, مهشید؛ مهران اعلمی و کتایون مهدوی خزاعی، ۱۳۹۰، فیزیولوژی انار تکامل فیزیولوژیک انار، همایش ملی انار، فردوس، مرکز تحقیقات انار فردوس، http://www.civilica.com/Paper-ANAR01-ANAR01_104.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (رهبری, مهشید؛ مهران اعلمی و کتایون مهدوی خزاعی، ۱۳۹۰)
برای بار دوم به بعد: (رهبری؛ اعلمی و مهدوی خزاعی، ۱۳۹۰)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.