تعیین ارزش غذایی ضایعات سبزیجات و هویج با استفاده از روش تولیدگاز

به منظور تعیین ارزش غذایی غذایی ضایعات سبزی و هویج با استفاده از روش تولید گازgas test(تحقیق حاضر انجام شد. مقدار گاز تولیدی در زمان های2و4و6و8و12و16و24و36و72ساعت اندازه گیری گردید. میزان گاز تولیدی ضایعات هویج در 01 ساعت پس از انکوباسیون بیشتر از ضایعات سبزی بودP >0/05براساس نتایج این تحقیق، ضایعات حاصل از میدان میوه و تره بار از پتانسیل هضمی بالایی برخوردار هستند ومی توان آنها را به عنوان خوراک جایگزین در جیره ی نشخوارکنندگان مورد استفاده قرار داد

کلیدواژه ها:

ضایعات سبزی ، ضایعات هویج و تولید گاز