برآورد اقتصادی تولید و کاربرد پلیمر PHB در صنعت بسته بندی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,680
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
APFO02_023
تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1392
چکیده مقاله:
پلی مرهای زیستی به صورت گرانول های درون سلولی در ریزسازواره های مختلف تشکیل می شوند و دارای کاربرد وسیع در صنعت بسته بندی می باشند اما تولید در مقیاس صنعتی پلی استرهای زیست تخریب پذیر به دلیل هزینه های نسبتاً بالای سوبسترا، تولید کم پلیمر و هزینه های زیاد جداسازی و نگهداری ریز سازواره با محدودیت هایی مواجه است. لذا امروزه مطالعات زیادی در خصوص راهبردهای مختلف با هدف کاهش قیمت تمام شده پلی هیدروکسی بوتیرات (PHB) در حال انجام می باشد. در این مقاله عوامل مؤثر بر برآورد هزینه تولید PHB شامل میزان تجمع آن در سلول، بهره دهی، قیمت سوبسترا و راندمان به ازای واحد سوبسترا، فرآیندهای پائین دستی، هوادهی و مقیاس تولید معرفی می شود. در ادامه برآورد اقتصادی تولید PHB در مقیاس صنعت ارائه شده و راهبردهای مختلف با هدف کاهش قیمت تمام شده آن بیان می شوند. در پایان نیز اشاره گذرا به کاربرد پلاستیک های زیست تخریب پذیر تولید شده از PHB در تشخیص، درمان و صنعت بسته بندی انجام شده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سعیده اسمعیلی
کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی، گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
کیانوش خسروی دارانی
دانشیار گروه تحقیقات علوم و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات غذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی
فاطمه یزدیان
استادیار گروه مهندسی علوم زیستی، دانشکده علوم و فنون دانشگاه تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :