اثرتنش خشکی بر عملکرد پرولین، قندهایمحلول ، و برخی مشخصه های مرفولوژیک گیاه جعفری (petroselinum crispum)

گیاه جعفری petroselinum crispum یکی از سبزیهای برگی تقریبا پرمصرف در ایران است که با وجود سابقه کشت و کار طولانی کمتر مورد توجه قرارگرفته است این امر خصوصادر رابطه با اثر تنش خشکی بر عملکرد و سایر فاکتورهای کمی و کیفی گیاه مشهود تر میباشد خشکی از جمله تنشهای محیطی است که بیشتر جنبه های رشد گیاه و فرایندهای بیوشیمیایی و مرفولوژیک آن را تحت تاثیر قرار میدهد این پژوهش در راستای بررسی اثر تنش خشکی بر عملکرد و برخی مشخصه های بیوشیمیایی و مرفولوژیک بر گیاه جعفری صورت پذیرفته است این پژوهش به صورت کشت گلدانی و آزمایش فاکتوریل با 2 تیمار تنش خشکی در 5 سطح شامل مکشهای ماتریک 30 شاهد، 50، 80 ، 200 و 500Kpa و توده جعفری در 2 سطح شامل جعفری فری و جعفری معمولی در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار اجرا گردید. برای اعمال سطوح تنش خشکی از روش وزنی استفاده و مقادیر مختلف رطوبت خاک با توزین روزانه گلدانها و اضافه نمودن آب به انها در حد ثابت نگهداشته شده است.