بررسی اثر محلول پاشی عنصر بر بر روی برخی از خصوصیات بیوشیمیایی گوجه فرنگی رقم سوپر آ

این پژوهش در بهار سال 1389 بهمنظور بررسی اثر عنصر بر روی عملکرد و برخی خصوصیات کیفی گوجهفرنگی رقم سوپر آ در مزرعه تحقیقاتی دلند استان گلستان انجام شد. محلولپاشی بر بهصورت اسیدبوریک در چهار سطح (صفر و 0/1 و 0/2 و 0/4 درصد) روی گیاهان مورد نظر در هفت مرحله و به فاصله دو هفته از یکدیگر صورت گرفت. اجرای طرح در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تیمار در چهار تکرار انجام گرفت. نتایج حاصله از تجزیه واریانس دادهها نشان داد که برخی از خصوصیات بیوشیمیایی گیاه از جمله کلروفیل a و کلروفیل b و کلروفیل کل، کارتنوئید برگ، آنتوسیانین و کربوهیدرات کل میوه تحت تأثیر تیمارهای اعمال شده قرار گرفتهاند. بهطوری که بیشترین میزان کلروفیل a و کلروفیل b و کلروفیل کل و کاروتنوئید برگ و آنتوسیانین و قند کل میوه مربوط به تیمار اسیدبوریک با غلظت 0/2 درصد بود. اما در بین سایر غلظتهای مورد آزمایش در مقایسه با تیمار شاهد اثر معنیداری بر روی خصوصیات بیوشیمیایی مورد نظر مشاهده نشد.

کلیدواژه ها:

بر ، گوجه فرنگی ، کربوهیدرات ، کلروفیل ، کارتنوئید ، آنتوسیانین ، محلول پاشی