اثر محلول های غذایی مختلف بر عملکرد و کیفیت کلم بروکلی (Brassica oleracea var. italica) در شرایط گلخانه ای و سیستم هیدروپونیک

در تحقیقی با شرایط گلخانه ای تحت سیستم هیدروپونیک در بهار سال 1389 ، اثر چهار نوع محلول غذایی روی عملکرد و کیفیت کلم بروکلی رقم ساکورا مورد مطالعه قرار گرفت. محلول غذایی پایه، محلول هوگلند بود که تغییراتی در غلظت سه عنصر اصلی نیترو ژن، پتاسیم و کلسیم به صورت ذیل در آن اعمال گردید: محلول 1 ( نیتروژن=232/6 و پتاسیم= 230 و کلسیم= 179 پی پی ام) ، محلول 2 ( نیتروژن = 264/3 و پتاسیم= 260 و کلسیم= 209 پی پی ام)، محلول 3 ( نیتروژن = 200/9 و پتاسیم= 200 و کلسیم= 149 پی پی ام)، محلول 4 ( نیتروژن = 169/6 و پتاسیم= 170 و کلسیم= 119 پی پی ام). گیاهان در تیمارهای مختلف روزانه 5 نوبت محلول دهی می شدند. مطابق با نتایج تغییر دادن غلظت عناصر مذکور توانست تفاوت های معنی داری را روی صفات مرتبط با هد همچون طول هد، تعداد گلچه در هد، وزن خشک گلچه ها در هد و وزن خشک ساقه هد ایجاد نماید. بر اساس همین نتایج، تفاوت معنی داری در وزن تر هد، وزن تر گلچه ها، قطر هد و طول ساقه هد بین محلول های غذایی مشاهده نشد. مطابق با نتایج مقایسه میانگین صفات، بیشترین طول هد(15/07 سانتیمتر) و بیشترین تعداد گلچه در هد (13/87 عدد) مربوط به محلول 1 بود. بیشترین درصد ماده خشک هد، گلچه ها و ساقه هد به محلول 3 اختصاص داشته که بترتیب 8/25 و 10/35 و 6/5 بودند.

کلیدواژه ها:

محلول هوگلند ، غلظت عناصر ، هیدروپونیک ، کلم بروکلی