بررسی تلفات پس از برداشت گوجه فرنگی تولید شده در اطراف مشهد به هدف مصرف در بازار محلی
محل انتشار: هفتمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 920
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI07_786
تاریخ نمایه سازی: 6 دی 1391
چکیده مقاله:
تلفات پس از برداشت گوجه فرنگی مزرعه ای رقم اوربانا، در مزرعه، حمل و نقل، میدان تره بار و فروشنده جزء در مشهد بررسی شد. طرح بلوک کامل تصادفی برای داده برداری در چهار مرحله پس از برداشت از دو منطقه متفاوت و 2 مزرعه در هر منطقه با 3 مشاهده در هر مزرعه و 10 جعبه در هر مشاهده استفاده شد. مجموعادر هر مرحله 120 جعبه مورد بررسی و اندازه گیری قرار گرفت. بین درصد تلفات در مزرعه،حمل و نقل و جزئی فروشی تفاوت معنی داری وجود نداشت. بیشترین خسارت در زمان برداشت محصول رخ داد،که مشخص می کند روش برداشت محصول و جابجایی آن در مزرعه نامناسب است. کمترین تلفات در میادین کلی فروشی بود،که اختلاف معنی داری با سایر گروه ها داشت.بطور میانگین میزان خسارت در مرحله 1 و 9/2 درصد؛ در مرحله 2 و 8/4 درصد؛ د رمرحله 3 و 3/5 درصد و در مرحله 4 و 7/8 درصد بود. از آنجایی که خسارت تجمعی است، در آخرین مرحله فروش تقریبا 30 درصد محصول قابل عرضه نیست.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حامد کاوه
دانشجوی دکتری علوم باغبانی، دانشگاه فردوسی مشهد
سید حسین نعمتی
استادیار علوم باغبانی دانشگاه فردوسی مشهد
صفیه وطن دوست جرتوده
دانشجوی دکتری علوم باغبانی، دانشگاه فردوسی مشهد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :