ارزیابی تولید آنزیم ال-آسپاراژیناز در مخمر یارروویا لیپولیتیکا

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 334

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

BIOCONF19_580

تاریخ نمایه سازی: 22 دی 1396

چکیده مقاله:

ال-آسپاراژیناز (ال-آسپاراژین آمیدوهیدرولاز 3.5.1.1 EC ) تبدیل اسید آمینه ال-آسپاراژین به اسید ال-آسپاراتیک و آمونیاک را کاتالیز می کند. این آنزیم در درمان بیماران مبتلا به لوسمی لنفوبلاستیک حاد، انواع ملانوسارکوما و لنفوما استفاده می شود. همچنین در تولید مواد غذایی فاقد آکریل آمید کاربرد دارد. با توجه به کاربرد های مهم این آنزیم، هدف این تحقیق معرفی یک منبع جدید میکروبی برای تولید ال - آسپاراژیناز یوکاریوتی بود. تولید ال-آسپاراژیناز در چهار سویه مخمر یارروویا لیپولیتیکا یه روش کیفی و کمی بررسی شد. آزمایش های کیفی و کمی به ترتیب با روش سریع پلیت در محیط کشت حداقل آسپاراژین آگار و روش طیف نورسنجى معرف نسلر انجام شد. نتایج نشان داد یارروویا لیپولیتیکا سویه DSM2386 بزرگترین هاله در محیط حداقل آسپاراژین آگار و بیشترین فعالیت آنزیمی را در مقایسه با سایر سویه ها دارد. بنابراین، می توان مخمر یارروویا لیپولیتیکا به عنوان یک منبع جدید میکروبی و یوکاریوتی برای تولید ال-آسپاراژیناز معرفی نمود.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

فرشته شمسی

گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مراغه

فرشاد درویشی

گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مراغه