کاربرد آنریم لاکار در صنایع مواد غذایی و داروساری

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 718

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

BSCONF01_178

تاریخ نمایه سازی: 15 بهمن 1393

چکیده مقاله:

لاکاز (E C 1.10.3.2) پروتئین مس داری متعلق به گروه کوچکی از آنزیم ها به نام اکسیدازهای آبی می باشد لاکاز به طور گسترده ای در گیاهان عالی و قارچ پراکنده اند. همچنین در حشرات باکتری ها و گلسنگ ها یافت شده اند . لاکاز دارای بسیاری از کاربردهای بیوتکنولوژی به دلیل توانایی اکسیداسیون خود نسبت به طیف گسترده ای از ترکیبات فنلی و غیر فنلی است. لاکاز دارای کاربردهای بسیاری در زمینه های کشاورزی، دارویی و صنعتی است عمدتا صنایعی مانند صنعت مواد غذایی ، صنعت داروسازی، صنعت کاغذ نساجی و پتروشیمی می باشد.

نویسندگان

مژگان میخک

دانشجوی کارشناسی ارشد میکروبیولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اشکذر

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • F. Xu, Biochemistry 35, 7608 (1996). ...
  • Giardina P, Faraco V, Pezzella C, Piscitelli A, Vanhulle S, ...
  • Jolivalt C, Raynal A, Caminade E, et al. Appl. Microbiol. ...
  • Thurston CF. Microbiol. 1994 140:19-26. ...
  • Galhaup, C., Goller, S., Peterbauer, C. K., Strauss, J., and ...
  • Duran N, Rosa MA, D Annibale A, Gianfreda L. Applications ...
  • Messerschmid A, Huber R. The blue oxidases, ascorbate oxidase, laccase ...
  • Claus H. Laccases and their occurrencr in prokaryotes. Arch Microbiol. ...
  • Liers C, Ullrich R, Pecyna M, Schlosser D, Hofrichter M. ...
  • Sterjiades R, Dean JF, Eriksson KL. Plant Physiol. 1992, 99:1162-1168 ...
  • Hoopes JT, Dean JFD. Plant Physiol. 2004, 42:27-33. ...
  • Gianfreda, L., Xu, F., and Bollag, J. M. (1999). "Laccases: ...
  • Smith M, Thurston F, Wood DA. Fungal laccases: role in ...
  • Benfield, G., Bocks, S. M., Bromley, K., and Brown, B. ...
  • Diamantidis, G., Effosse, A., Potier, P., and Bally, R. (2000). ...
  • Levine, W. G. (1965). "Laccase, A review, " In: The ...
  • W.G. Levine, Laccase, a review, In: The biochemistry of copper ...
  • Xu, F. (1999). "Laccase, " In Flickinger, M. C. and ...
  • Encyclopedia of Bioprocess Technology: Fermentati on, Biocatalysis, Bioseparation, John Wiley ...
  • Assavanig, A., Amo rnkitticharoen, B., Ekpaisal, N., Meevootisom, V., and ...
  • Thakker, G. D., Evans, C. S., and Rao, K. K.(1992). ...
  • Morozova OV, Shumakovich GP, Gorbacheva MA, Shleev SV, Yaropolov AI. ...
  • Sharma KK and Kuhad RC. Laccase: enzyme revisited and function ...
  • A.C. Huttermann, A Mai and A. Kharazipour , Applied Microbiology ...
  • J.F.D. Dean and K.-E.L. Erikson, Holzforschung 48 Supplement, 21 (1994). ...
  • O Malley D., Whetten R., Bao W., Chen C., Sederoff ...
  • Ranocha P, Chabannes M, Chamayou S, Danoun S, Jauneau A, ...
  • C.F. Thurston, Microbiology 140, 19(1994). ...
  • F. Xu, Biochemistry 35, 7608 (1996). ...
  • Givaudan A, Effosse A, Faure D, et al. FEMS Microbiol ...
  • Alexandre G, Zhulin IB. Trends Biotechnol. 2000, 18:41 -42. ...
  • Arora DS, Sharma RK. Ligninolytic Fungal Laccases and Their B ...
  • Sharma P, Goel R, Caplash N. Bacterial laccases. World J ...
  • Givaudan A, Effose A, Faure D, Potier P, Bouillant ML, ...
  • Faure D, Bouillant ML, Bally R. Isolation of Azospirillum lipoferum ...
  • Endo K., Hosono K., Beppu T., Ueda K. (2002) Microbiology+ ...
  • Alexandre G, and Zhulin I) Laccases are wide spread in ...
  • Enguita FJ, Martins LO, Henriques AO, Carrondo M, Crystal structure ...
  • Galai S, Limam F, Marzouki MN A new Steno trophomonas ...
  • Amat AS, Elio PL, Fernandez E, Borron JCG, Solano F. ...
  • Morozova OV, Shumakovich GP, Gorbacheva MA, Shleev SV, Yaropolov AI. ...
  • Durao P., Bento I., Fernandes A., Melo E., Lindley P., ...
  • Held C., Kandelbauer A., Schroeder M., Cavaco-Paule A., Guebitz G. ...
  • Dwivedi U., Singh P., Pandey V., Kumar A. (2011) J ...
  • Dawkar V., Jadhav U., Jadhav M., Kagalkar A., Govindwar S., ...
  • Jadhav J., Kalyani D., Telke A., Phugare S, Govindwar S. ...
  • Aisemberg GO, Grorewold E, Taccioli GE, Judewicz N. A major ...
  • Sadhasivam S, Savitha S, Swaminathan K, Lin FH. Production, purification ...
  • Revankar M. and Lele S. (2006) World J Microbiol Biotechnol ...
  • Kiiskinen LL, Ratto M, Kruus K. Screening for novel laccase ...
  • Sadhasivam S, Savitha S, Swaminathan K, Lin FH. Production, purification ...
  • Baldrian P. Fungal laccases occurrencr and properties. FEMS Microbiol Re. ...
  • Liers C, Ullrich R, Pecyna M, Schlosser D, Hofrichter M. ...
  • D.S. Yaver, R.M. Berka, S.H. Brown and F. Xu, The ...
  • Dittmer NT, Suderman RJ, Jiang H, Zhu YC, Gorman MJ, ...
  • Arakane Y, Muthukrishnan S, Beeman RW, Kanost MR, Kramer KJI. ...
  • Molammadian M, Roudsari MF, Mollania N, Dalfard AB, Khajeh K. ...
  • Couto SR and Herrera JLT. Industrial and b iotechnological applications ...
  • Jaouani A., Guillen F., Penninckx M., Martitnez A. Martinez M. ...
  • Yesilada O., Sik S., Sam M. (1998) World J Microbiol ...
  • Minussi RC, Pastore GM, Duran N. Potential applications of laccase ...
  • Kirk O, Borchert TV, Fuglsang CC. Industrial enzyme applications. Curr ...
  • Farneth, W.E., Hasty, N.M., Damore, M.B. Chisholm, D.A.: Wo2 005033676 ...
  • Petersen, B.R., Mathiasen, T.E.: WO 9631133 A1 (1996). ...
  • Takemori, T., Ito, Y., Ito, M., Yoshama, M.: JP 04126037 ...
  • Bouwens, E.M., Trivedi, K., Van Vliet, C., Winkel, C.: EP760213 ...
  • Bloom, M. Van Zyl, W.H., Joubert, E., Botha, A., De ...
  • Arnaut, F., Dauvrin, T., Contreras, R., Vanneste, G., Viaene, J.: ...
  • Piacquadio P, De Stefano G, Sammartino M Sciancalepore V. Apple ...
  • Alper N, Acar .J. Removal of phenolic compounds in pomegranate ...
  • Si, J.Q. _ Wo 9428728 A1 (1994). ...
  • Angele, L., Degre, M.: EP 543722 A (1993). ...
  • Tannoven D, Eksi A. Phenolic compounds in pear juice from ...
  • Conrad, L.S, Sponholz, W.R., Berker, O.: US6152966 (2000). ...
  • Burton S. Laccases and phenol oxidases in organic synthesis. Curr ...
  • Yaropolov AI, Skorobogatko OV, Vartanov SS, Varfolomeyev SD. Laccase: Properties, ...
  • Pilz R, Hammer E, Schauer F, Krag U. La ccasecatalyzed ...
  • Kurisawa M, Chung JE, Uyama H, Kobayashi S. Laccase -catalyzed ...
  • Johansen, C.: WO9606532 A1 (1996). ...
  • Nicotra S, Cramarossa MR, Mucci A, Pagnoni UM, Riva S, ...
  • B io transformation of resveratrol: synthesis of trans _ dehydrodimers ...
  • Xu F. In: The encyclopedia of bioprocessing technology: fermentation, biocatalysis, ...
  • Molino, B.F., Haydar, S.N., Yang, Z., Michels, P.C., Hemenway, M.S., ...
  • Stahl P, Kissau L, Mazitschek R, Giannis A, Waldmann H. ...
  • Oestergaard, L.H., Christensen, B.E., Danielsen, S.: Wo20060949 _ A2(2006). ...
  • Danielsen, S., Christensen, B.E., Schneider, P.: WO2 003090542 A1 (2003). ...
  • Wang HX, Ng TB. A novel laccase with fair thermostability ...
  • Meiji Seika Kaisha Ltd, Inahata Koryo, K.K., Morishita Jintan, K.K.: ...
  • Servicetech Japan, Ygshinwa, K.K.: JP20042671 77-A (2004). ...
  • Angele, L., Degre, M.: EP 543722 A (1993). ...
  • Mathiasen, T.E.: WO9521240 A2 (1995). ...
  • Hiramoto, T., Abe, K.: WO20041 03329 A1 (2004). ...
  • Enomoto, K.: JP200509503 A2 (2005). ...
  • نمایش کامل مراجع