واکنش ویژگی های کیفی میوه انگور رقم سیاه کردستان نسبت به محلول پاشی کود فروزینک در قبل و بعد از گلدهی

هدف از این پژوهش بررسی تاثیر کاربرد محلول پاشی کود فروزینک در قبل و بعد از گلدهی بر ویژگی های کیفی میوه انگور تازه خوری رقم سیاه کردستان بود این پژوهش در سال 1392 در منطقه چیتاب یاسوج (استان کهکیلویه و بویر احمد) در یک باغ شخصی اجرا گردید آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد که فاکتور اول شامل سطوح مختلف کود فروزینک (0، 500، 1000، 1500، 2000 میلی گرم در لیتر) و فاکتور دوم شامل زمان محلول پاشی (قبل از گلدهی، بعد از گلدهی و هر دو) می باشد که در مجموع در چهار تکرار و تعداد 48 درخت در نظر گرفته شد در دوره آزمایش صفاتی مانند درصد کل مواد جامد محلول (TSS)، درصد اسید کل (TA) ، شاخص رسیدگی (TSS/TA) ، واکنش آب میوه (pH) و میزان ویتامین ث اندازه گیری شدند بر اساس نتایج کاربرد کود فروزینک بر روی صفات درصد کل مواد جامد محلول (TSS)، درصد اسید کل (TA) ، شاخص رسیدگی (TSS/TA) ، واکنش آب میوه (pH) و میزان ویتامین ث در سطح احتمال یک درصد معنی دار بود . همچنین اثر زمان محلول پاشی بر تمامی صفات به جز واکنش آب میوه (عدم معنی دار بودن) در سطح احتمال یکدرصد معنی دار بود. بیشترین pH TSS/TA TSS و ویتامین ث در تیمار کود فروزینک با غلظت 1000 میلی گرن در لیتر به دست آمد و بیشترین TSS، TSS/TA و ویتامین ث در تیمار زمان گلدهی هر دو (قبل و بعد از گلدهی) به دست آمد. به طور کلی بر اساس نتایج این پژوهش می توان کاربرد کود فروزینک با غلظت 1000 میلی گرم در لیتر و زمان گلدهی هر دو (0قبل و بعد از گلدهی) به منظور بهبود خصوصیات کیفی میوه انگور در شرایط آبی قابل توصیه نمود.

کلیدواژه ها:

انگور ، زمان گلدهی ، ویژگی های کیفی ، کود فروزینک