طرح ریزی و محاسبه افت فرایند تصفیه روغن های خوراکی با استفاده از نرم افزار متلب

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,212

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CHCONF02_007

تاریخ نمایه سازی: 9 مرداد 1395

چکیده مقاله:

تصفیه شیمایی حساس ترین و مشکل ترین مرحله تصفیه روغن می باشد که نه تنها از بعد کیفیت محصول نهایی که دراختیار مصرف کننده قرار می گیرد حائز اهمیت است، بلکه از بعد اقتصادی نیز اهمیت شایانی دارد و کنترل صحیحاین مرحله از فرایند، تأثیر به سزایی در کاهش افت روغن و در نتیجه در کاهش قیمت تمام شده محصول دارد. دربررسی محاسبه افت روغن در خطوط تصفیه روغن یکی از کارخانجات روغن نباتی که روغن خام را تصفیه می نمود، مرحلهخنثی سازی قلیایی مورد مطالعه قرار گرفت.منابع ایجاد افت شناسایی و دسته بندی شد. روش اندازه گیری افت برمبنای تجزیه های آزمایشگاهی و محاسبات موازنه جرم ارائه گردیده است.نتایج به دست آمده و روابط به صورت مقدماتیدر نرم افزار اکسل تدوین و تنظیم گردید و در نهایت با استفاده از نرم افزار MATLAB به صورت یک نرم افزار با کاربریساده و راحت در محاسبه افت تصفیه روغن های خوراکی ارائه گردید نتایج به دست آمده از محاسبه افت با برخی از منابععلمی انجمن شیمیست های روغن آمریکا بسیار نزدیک بود .

نویسندگان

ابوذر فلاح زاده

کارشناس ارشد شیمی تجزیه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • محمد حسین صراف زاده، سمیرا شمائی _ الهه لونی و ...
  • حداد خداپرست، محمد حسین، 373 1، "تکنولوژی روغن های خوراکی ...
  • Albert J. Dijkstra (2012)." Neutral Oil Loss During Alkali Refining", ...
  • نمایش کامل مراجع