ارزیابی کیفیت گندم بر اساس زیر واحدهای سنگین گلوتنین

وجود تنوع ژنتیکی بین ژنوتیپها یک عامل خوب در جهت کاهش آسیبپذیری ژنتیکی و تولید پایدار است. به منظور بررسی تنوع آللی زیرواحدهای گلوتنین، 116 لاین گندم دوروم از هفت کشور مورد مطالعه قرار گرفتند. گلوتنینهای استخراج شده از بذر با روشSDS-PAGEالکتروفورز شدند و باندها امتیازدهی و شناسایی شدند. 16 ترکیب آللی شناسایی شد. در مکان ژنیGluA1 68/8%لاینها فاقدآلل (نول) بودند. در21/6%لاینها آلل 1 و در12/5%لاینها آلل* 2 مشاهده شد. در مکان ژنیGluB1 هشت نوع آلل شناسایی شد بیشترین فراوانی شامل آلل 20 بود که 42 تا از ژنوتیپها دارای این آلل بودند. 20 تا از لاینها دارای آلل 18+17 بودند. آللهای 8+7 6+8و7 به ترتیب در 21و12 و 7 ژنوتیپ مشاهده شدند. همچنین آلل 22 و 9+7 هر کدام یک بار در لاینها مشاهده شدند. میانگین امتیاز ژنومیHMW-GS بین2-6بود

کلیدواژه ها:

تنوع ژنتیکی ، پروتئینهای ذخیرهای بذر ، دوروم ، SDS-PAGE ، HMW-GS