نقش تغذیه در پیشگیری از سرطان مبتنی برآموزه های طب ایرانی

مقدمه: طبق برآوردها انواع سرطان موجب 14 درصد مرگ و میر ها در سراسر جهان هستند و در کشورهای توسعه یافته دومین علت و در کشورهای در حال پیشرفت سومین علت مرگ و میر است. در این زمینه علت 80 تا90 درصد همه سرطانها به عوامل محیطی از جمله، رژیم و عادات غذایی، با سهم 30 درصد، مربوطمی شود. و این در حالی است که تقریبا یک سوم رایجترین سرطانها در کشورهای ثروتمند و تقریبا یک چهارم در کشورهای فقیر از طریق تغذیه سالم، فعالیت فیزیکی و حفظ وزن مناسب قابل پیشگیری است. هدف این مقاله، بررسی این مسیله از منظر طب ایرانی است.مواد و روشها: این مقاله به روش مروری و به شیوه ی کتابخانه ای تنظیم و ارایه شده است. یافته ها: بر اساس متون طب ایرانی، مهمترین اصل حفظ الصحه یا نگهداشت تندرستی مربوط به تغذیه و عادات غذایی است. حداقل 15 اصل بهداشتی در رابطه با خوراکیها و 7 اصل در خصوص نوشیدنی ها در این متون ذکر شد که غالب آنها با یافته های جدید در زمینه پیشگیری انواع شرایط منجر به بروز سرطان همخوانی دارد.نتیجه گیری: ترویج و بهره گیری از اصول بهداشت تغذیه ای مندرج در متون طب ایرانی می تواند نقش بسزایی در زمینه پیشگیری و کنترل انواع سرطان ایفا کند.

کلیدواژه ها:

تغذیه ، سرطان ، طب ایرانی