ارزیابی فعالیت بیو کنترلی قارچ تریکودرما هارزیانوم بر روی آلترناریا آلترناتادر میوه سیب پس از برداشت

سیب و فراورده های آن نقش عمده ای در تغذیه انسان و اقتصاد کشاورزی بازی می کنند. بیماری های بعد از برداشت سیبکه عمدتا توسط قارچ ها ایجاد میشوند خسارت قابل توجهی را یه این محصول از نظر کمی و کیفی وارد می کند. و در دهههای اخیر باقیمانده سموم بر روی میوه ها باعث ایجاد نگرانی هایی در جوامع علمی شده است. در حال حاضر کنترلبیولوژیک به عنوان یک روش جایگزین استفاده از سموم مطرح شده است. لذا نظر به اهمیت اقتصادی و بهداشتی بیماری هایبعد از برداشت سیب، هدف از انجام این تحقیق بررسی امکان کنترل بیولوژیکی قارچ های عامل فساد آلترناریا توسط قارچتریکودرما در میوه سیب پس از برداشت می باشد. نمونه های سیب به صورت تصادفی از سرد خانه های شهر آمل جمع آوریگردید.قارچ تریکودرما هارزیانوم و قارچ عامل بیماری آلترناریا آلترناتا ا ز موسسه گیاهپزشکی کشور تهیه گردید. اثرآنتاگونیستی تریکودرما هارزیانوم بر روی قارچ عامل بیماری سیب در شرایط آزمایشگاه نظیر، کشت روی لام ،مایکوپارازیتیسم، کشت متقابل و آزمون متابولیت فرار مورد آزمایش قرار گرفت. و در آزمایش انباری سیب، زخمهایی بر رویسیب ایجاد شد و 20 میکرولیتر از آنتاگونیست تریکودرما با غلظت (7)10 سلول در میلی لیتر و پس از 2 ساعت 20 میلی لیتر ازسوسپانسیون های قارچ های بیمارگر به صورت مجزا با غلظت (5)10 مایع زنی شدند. سیب های مایع زنی شده در دمای 20 و5 درجه سانتیگراد قرار گرفتند.یافته ها:بررسی میکروسکوپی ناحیه تقابل ریسه های آنتاگونیست و بیمارگر ها مشخص کرد کهتریکودرما پس از نفود به سلول هیفی بیمارگر ، درون آنها پیشروی کرده و موجب تخریب سلول هیف بیمارگر ها شد. درآزمون کشت متقابل میزان کاهش رشد برای آلترناریا 63/77 درصد بود. و در تست متابولیت فرار برای آلترناریا 73/14 درصد مساحت پرگنه قارچ بیمارگر را کاهش داد. در مساحت لکه ها در روی سیب در دمای 5 درجه سانتیگراد برای آلترناریا 0/12 سانتی متر مربع در مقایسه با 2 سانتی متر مربع در شاهد کاهش را نشان داد. و مساحت لکه ها در روی سیب در دمای 20 درجه سانتیگراد برای آلترناریا 13/84 سانتی متر مربع در مقایسه با 19/60 سانتی متر مربع در شاهد کاهش را نشان داد. نتیجه گیری: آنتاگونیست تریکودرما هارزیانوم علیه کپک قارچ آلترناریا در هر دو دما 20 و 5 درجه سانتیگراد موثر بود. آنالیزهای آماری با استفاده از نرم افزار SPSS ver.21 و با اندازه گیری های در سطح احتمال (p<0/05) انجام گرفت و مقایسه میانگین ها با استفاده از روش آزمون چند دامنه ای دانکن مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت و نمودارها با نرم افزار excel رسم گردید.

کلیدواژه ها:

بیوکنترل ، تریکودرما ، میوه سیب ، پس از برداشت ، آلترناریا