كاربرد زيست فناوري دريايي و روشهاي طراحي انتخاب جانداران كف زي در توليد فرآورده هاي زيستي دريا  Fulltext 

[ پيمان اقتصادي عراقي ] - گروه علوم زيستي دريا، مركز ملي اقيانوس شناسي، شبكه جهاني پايش مرجانها در منطقه خليج فارس و درياي عمان

خلاصه مقاله:

بر طبقپيش بيني هاي حهاني، كاربرد زيست فن آوري دريايي در توليد فرآورده هاي زيستي از درياها در سالهاي آينده به تغييرات جدي در توليد دانش جديد علمي و صنعتي و نيز روند بازار فرآورده هاي زيستي مي انجامد . در اين مورد جانداران كف زي بدليل زندگي در شرايط غير عادي ( فشار بالا و دماي پايين ) داراي اهميت ويژه مي باشند . زيرا شناسايي واكنشهاي زيستي آنان مي تواند راه گشاي ايده پردازي و كاربرد روشهاي صتعتي كاملا نوين از لحاظ فشار و دما باشد . تا كنون نيز شناسايي و كاربردهاي جديد اين فرآورده ها، منجر به كشف مشتقات دارويي، بهداشتي - آرايشي، مكمل هاي غذايي، آنزيم ها و پيگمانت ها گرديده است . كشف و توسعه منابع دريايي به فاكتورهايي وابسته است كه از جمله آنها ميتوان به شناسايي فراورده هاي زيستي جديد، استفاده مناسب از توليدات ، اپتيمم كردن توليدات و بهينه سازي موثر و كارآمد توليد اشاره كرد . شناسايي فراورده هاي زيستي جديد نيز بستگي به پيچيدگي روند مورد مطالعه و ملكولهاي مورد نظر، فراواني ارگانيزمها در طبيعت، منبع تركيب ، شرايط و وضعيت رشد و مسير بيو سنتز محصول دارد كه نيازمند همكاري تيم هاي اقيانوس شناس، بيولوژيست ها، شيميست ها و مهندسين مي باشد . در اين مقاله براي آشنايي مديران و پژوهشگران دريايي، وضعيت كنوني و پتانسيل هاي آتي مهندسي فرآيندهاي زيستي مرتبط با اكتشاف، توسعه و استفاده مناسب از تركيبات و مشتقات دريايي با كاربردهاي گوناگون و طراحي روش هاي توسعه و گسترش مناسب منابع دريايي شناخته شده و همچنين اختراع ابزار و كشف مراحل و فرآيندهاي تازه توليد فرآورده هاي زيستي از دريا با توجه به ظرفيتها و داشته هاي كشورتوضيح داده شده است .

فرآورده ها، فناوري زيستي، دريا، اقيانوس