بررسی برخی از باکتری های انتروباکتریاسه در کشت های نیمه انبوه اسپیرولینا با استفاده از محیط کشت باکتری BGBL و LEVINE -EMBagar EMBagar

اسپیرولینا دارای پروتئین بالا، ویتامین ها، اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب ضروری است دارای مواد معدنی مخصوصا آهن می باشد . برای این که از ریز جلبک اسپیرولینای به دست آمده در جزیره قشم در تولید غذای سالم استفاده شود نیاز به بررسی میکروبیولوژی محصول وجود دارد که باکتری های بیماری زای برخی از اعضای خانواده آنتروباکتریاسه شامل : جنس های اشریشیاکلی ، کلبسیلا ، انتروباکتر آئروجنز و سیترو باکتر مورد تجزیه و تحلیل میکروبیولوژی واقع شده است. 50 میلی لیتر اسپیرولینا را از 5 حوضچه پرورش اسپیرولینا که به طور تصادفی از جامعه آماری 20 حوضچه ای در دو ماه شهریور و آذر برداشت کرده ایم در محیط کشت های باکتری که به طور تجاری تهیه شده و در مزارع اسپیرولینا شهر مالاگا در جنوب اسپانیا نیز استفاده شده است ؛ کشت می دهیم که ، از محیط سبز درخشان لاکتوز براث ( BGBL ) استفاده شده و برای تأیید وجود یا عدم وجود و شناسایی کلنی های مربوطه از LEVINE-EMB آگار ، بهره گرفته شده . روش های آزمایشگاهی مطابق با روش های کتابهای باکتری شناسی است . جواب کلیه آزمایش های صورت گرفته برای این باکتری های بیماری زا ، منفی بود که نشان دهنده عدم وجود آن ها در کشت های ریز جلبک اسپیرولینا است

کلیدواژه ها:

ریزجلبک اسپیرولینا ، انتروباکتریاسه ، جزیره قشم