تولید بیواتانول از یکسری منابع تجدید پذیربا حضور مخمر

تولید بیواتانول تحت شرایط تخمیر بر بستر جامد از یکسری منابع تجدید پذیر با حضور مخمر ساکارومیسس سرویزیهمورد بررسی قرار گرفت. شرایط تخمیر بر بستر جامد شرایطی است که در آن سوبستراها فاقد هرگونه آب آزاد می باشند.کاهش قابل ملاحظه میزان مصرف آب و در نتیجه کاهش میزان فاضلاب از مزایای روش تخمیر بر بستر جامد است. استفاده از این روش علاوه بر اینکه احتمال آلودگی توسط سایر میکروارگانیسم ها را کاهش می دهد هم چنین باعث کاهش هزینه های تولید این سوخت سبز می گردد. در این مطالعه از سوبستراهایی هم چون سبوس گندم، سبوس برنج، سیب زمینی شیرین، چغندر قرمز، تفاله سیب، تفاله هویج استفاده و میزان اتانول تولید شده مورد بررسی قرار گرفت. مقایسه میزان اتانول تولید شده توسط سوبستراها بیانگر این است که در شرایط یکسان تفاله هویج مقدار اتانول بیشتری تولید کرده است. بیشترین میزان بیواتانول تولید شده از تفاله هویج در pH اولیه برابر با 3/5 و میزان رطوبت اولیه برابر 65 % و دمای 30 درجه سانتیگراد بعد از 72 ساعت انکوباسیون به دست آمد که برابر با 50/8 گرم اتانول از هر کیلوگرم تفاله هویج خشک شده بود.

کلیدواژه ها:

بیواتانول ، تخمیر تحت شرایط بستر جامد (SSF) ، منابع تجدید پذیر ، ساکارومایسس سرویزیه