اثر سینرژیک نانواکسید روی واسیدسیتریک بر میزان رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در آب انبه و آب هویج

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 797

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FNCAES01_123

تاریخ نمایه سازی: 25 اردیبهشت 1393

چکیده مقاله:

نانوتکنولوژی جایگاه موفقیت آمیزی به عنوان یکی از تحقیقات حیاتی در قرن بیست و یکم پیدا کرده است. ثابت شده است نانو مواد باتوجه به تمایل بالا برای اینتراکشن با ماکرومولکولهای زیستی با پیوند به ماکرومولکولباعث غیرفعال شدن و در نتیجه مرگ باکتری و ویروس می شوند. ZNO یکی از 5 ترکیب روی است که اخیراً به عنوان ماده بی خطر توسط سازمان دارو و غذای آمریکا تشخیص داده شده است. و هنگامی که به صورت هماهنگ بااسیدسیتریک بکار گرفته شود خاصیت ضد میکروبی بسیار قوی دارد. مواد و روش ها: در پژوهش حاضر، اثر سینرژیک نانواکسید روی واسید سیتریک بر میزان رشد باکتریاستافیلوکوکوس در آب انبه و آب هویج را در غلظت های مختلف مورد بررسی قرار می دهیم . در این تحقیق غلظت های 1mM 3 ، mM 5 ، mM و 8mM از اثر هماهنگ نانواکسید روی واسیدسیتریک 1% و اسید سیتریک 1% آزاد را بر روی رشد باکتری استافیلوکوکوس در آب انبه و آب هویج را مورد بررسی قرار دادیم .ابتدا بوسیله دستگاه اسپکتروفتومتری طول موج باکتری استافیلوکوکوس را در اسید سیتریک 1% و غلظت های سینرژیک اسید سیتریک %1 خالص و نانواکسید روی در غلظت های 1mM 3 ، mM 5 ، mM و 8mM اندازه گرفتیم که در غلظت 5mM و 8mM هماهنگ نانواکسید روی و اسید سیتریک 1% و اسید سیتریک 1% رقت سازی در غلظت های 116،114،112 و 118 صورت گرفت که در غلظت های 5mM و 8mM رقت های 116 و 118 بیشترین اثر ضد میکروبی را نشان می دهد . نتیجه گیری: اثر سینرژیک نانواکسید روی واسید سیتریک 1% در مقابله با اسیداسید سیتریک خالص 1%، اثر ضدمیکروبی قوی تری دارد