برسی همبستگی طول و وزن ماهی کفال طلایی حوزه جنوبی دریای خزر با تجمع فلزات سنگین سرب، کادمیم و مس در بافت عضله

غلظت فلزات مس ، سرب و کادمیم در بافت عضلانی ماهی کفال دریای خزر Mugil auratus سواحل استان گیلان اندازه گیری شد این ت حقیق به منظور تعیین ارتباط بین طول و وزن ماهی و غلظت فلزات فوق در بافت خوراکی این ماهی و مقایسه آن با استانداردهای جهانی انجام شد جهت استخراج فلزات از بافت عضله ماهیان مورد مطالعه از روش هضم تر و با استفاده از مخلوط اسید استفاده شد و تعیین غلظت بوسیله دستگاه اسپکتروسکوپی جذب اتمی شعله ای FAAS صورت پذیرفت. نتایج حاصل نشان میدهد که میانگین غلظت عناصر سنگین مس کادمیم سرب در بافت عضله این ماهی به ترتیب 2/253 ، 0/176 و 3/178 میکروگرم بر گرن وزن خشک اندازه گیری شد که غلظت سرب بالاتر از حد مجاز ارائه شده توسط NHMRC , MAFF , WHO جهت مصرف انسانی میباشد.

کلیدواژه ها:

عناصر سنگین ، ماهی کفال طلایی Mugil auratus دریای خزر