امنیت و سلامت و سموم برنج
محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,181
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS01_209
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1390
چکیده مقاله:
برنج یکی از گیاهان مخصوص کاشت درنواحی مرطوب استوایی و مناطق نسبتا گرم و معتدل است گونه زراعی مهم برنج Oriza sativa L است که دارای 2n=24 کروموزوم می باشد دارای ارقام زودرس متوسط رس و ارقام دیررس است نزدیک به 90 درصد سطح زیرکشت و تولیدبرنج متعلق به کشورهای خاور دور می باشد کشت برنج در ایران در نواحی شمالی بویژه رودسر و استان خوزستان تاریخچه طولانی دارد دو استان مازندران و گیلان بزرگترین تولید کنندگان برنج در ایران هستند مراحل مقدماتی تولید برنج از اسفندماه شروع و معمولا در شهریور ماه تمام می شود و از خزانهونشاکاری تا برداشت مقادیر زیادی سم و کود شیمیایی برای رشد و محصول بیشتر و جلوگیری از اسیب افات ، علفهای هرز دریافت می کند به جهت مبارزه با افاتی که خودمان به دلیل استافده زیاد از حد افت کش ها رقبای این افات در مزارع را از بین برده امی افات در سالهای اخیر رشد زیادی داشته اند و بسته به شرایط محیطی مثل رطوبت ودمای بالا و همچنین بهدلیل شرایط بد نگهداری افات و همچنین کپک ها رشد می کنند که کشاورزان برای مقابله با آن راهی به جز سم پاشی را غلبا نمی شناسند. دراین تحقیق روشهای کاهش یا حذف سم و کود شیمیایی به عنوان مثال کشت توام برنج، ازولا و ماهی و روشهای مبارزه بیولوژیک و بهینه سازی شرایط تولید ونگهداری معرفی و بررسی شده و روشهای حذف افلاتوکسین ها معرفی گردیده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ارین بنکدار
دانشجویان کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی دانشگاه از
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :