مطالعه برخی صفات کیفیت ظاهری دانه و نسبت طویل شدن دانه بعدازپخت درلاینهای امیدبخش برنج

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,030

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

FSS02_398

تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391

چکیده مقاله:

برنج پس ازگندم ازمهمترین نباتات بوده و مهمترین ماده غذایی کشورهای درحال توسعه محسوب می شود کیفیت دانه برنج بصورت کیفیت تبدیل کیفیت ظاهری دانه کیفیت پخت کیفیت غذایی و کیفیت خوراک ارزیابی می شود کیفیت ظاهری دانه عمدتا شامل طول دانه شکل دانه شفافیت دانه مقدارگچی بودن دانه و تعداددانههای گچی می باشد طویل شدن دانه نیز معیاری برای ارزیابی کیفیت پخت برنج می باشد به منظور بررسی صفات کیفیت ظاهری دانه و نسبت طویل شدن دانه بعد ازپخت آزمایشی برروی 8 لاین امیدبخش برنج و دو رقم زراعی شیرودی و فجر درسال 90 درقالب طرح بلوک کامل تصادفی درسه تکرار درمنطقه آمل انجام گردید دراین آزمایش صفاتی مربوط به کیفیت ظاهری دانه و پخت شامل طول و عرض دانه شکل دانه طول دانه قبل از پخت طول دانه بعدازپخت و نسبت طویل شدن دانه بعدازپخت به قبل ازپخت اندازه گیری گردید

نویسندگان

ایمان عشقی

دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات

رسول اصغری زکریا

عضو هیئت علمی دانشگاه محقق اردبیلی

علیرضا نبی پور

عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات برنج کشور

امید سفالیان

عضو هیات علمی دانشگاه محقق اردبیلی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • صالحی م، روشهای آزمایشگاهی تعیین کیفیت برنج، انتشارات مرکز تحقیقات ...
  • رحیم سروش ح، مصباح م، حسین زاده ع، مطالعه روابط ...
  • رحیم سروش ح، ربیعی ب، نحوی م، قدسی م، مطالعه ...
  • Dato Seri, Y.B, Modernizing the rice farming community to meet ...
  • Poleman, G. M, Breeding Field Crops, 3rd edition, Van Nostrand ...
  • Dela Cruz, N, Khush, G. S, Rice grain quality evaluation ...
  • Juliano, B.O, Rice: Chemistry and Technology. The American Association of ...
  • IRRI, Standard evaluation system for rice 4th edition, Manila. Philippines, ...
  • Azeez, M.A, Shafi, M, Quality in rice'Dept. Agr.West Pakistan Tech, ...
  • QTL analysis of cooked rice grain elongation, volume expansion, 10-Ge ...
  • نمایش کامل مراجع