نانوکامپوزیت ها در بهبود خواص فیزیکی وافزایش ماندگاری مواد غذایی در بسته بندی های زیست تخریب پذیر

نانوتکنولوژی یک تکنولوژی قدرتمند در بکارگیری طبیعت در سطح اتم و مولکول بوده و بر خصوصیات و سنتزساختارهای زیستی و غیر زیستی کمتراز 111 نانومتر تمرکز دارد. استفاده از نانوکامپوزیت ها در ساختار پلیمر های بسته بندی غذایی موجب بهبود خواص نگهدارندگی پلیمرها می شود . در دهه های اخیر این انتظار می رود که با ظهور مواد پلیمر شده جدید و ترکیب شده با ذرات نانو غیرآلی، صنعت بسته بندی توسرعه پیردا کنرد. در ایرن مقاله سعی شده به نقش فنانوری نانو و بخصوص نانوکامپوزیت در صنعت غذا و بسته بندی بخصوص بسته بندی های زیست تخریب پذیر وخصوصیات فیزیکی آن اشاره گردد

کلیدواژه ها:

نانوتکنولوژی ، بسته بندی زیست تخریب پذیر ، نانوکامپوزیت

نویسندگان

وحیده شیخ زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد

محمدحسین حدادخداپرست

استاد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی، مشه

مصطفی بخشی

کارشناس ارشد، گروه و مرکز تحقیقات زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانش

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

افشاری ح. فناوری نانو وصنایع غذایی. اولین همایش کاربرد فناوری ...
آسلطانی ع. نانو تکنولوژی و جمهوری اسلامی ایران، بایدها و ...
خادم ح. جای پای انوتکنولوژی در علوم. معاونت فنانوری ارتباطات ...
اصمدی پ. فنانوری نانو و بسته بندی مواد غذایی. مجموعه ...
کدیور م. جزوه اصول ومبانی تکنولوژی بسته بندی موادغذایی. دانشگاه ...
Saladin M. N anotechnology for developing world, chaos, solitions and ...
Sorrentino A, Gorrasi G, Vittoria V. potential perspectives of _ ...
_ .newdesing.ir. _ _ .irche.com. ...
"Bioplastics", Agriculture and Agri-food Canada, information in to strategy, 2003. ...

نمایش کامل مراجع

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/177844

شناسه ملی سند علمی:

FSS02_406

تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:

شیخ زاده، وحیده و حدادخداپرست، محمدحسین و بخشی، مصطفی،1391،نانوکامپوزیت ها در بهبود خواص فیزیکی وافزایش ماندگاری مواد غذایی در بسته بندی های زیست تخریب پذیر،دومین سمینار ملی امنیت غذایی،سواد کوه،https://civilica.com/doc/177844

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1391، شیخ زاده، وحیده؛ محمدحسین حدادخداپرست و مصطفی بخشی)
برای بار دوم به بعد: (1391، شیخ زاده؛ حدادخداپرست و بخشی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مقالات مرتبط جدید