حذف کادمیوم از آب سیب بااستفاده از تتراکیس کربوکسی فنیل پورفیرین بر بستر مزوپروس سیلیکا

آب سیب از جمله آب میوه های محبوب در جهان است که علاوه بر ویتامینها و مواد معدنی دارای مقدار زیاد ترکیبات فنولیک با فعالیت آنتی اکسیدانی است. برخی از ترکیبات فنولیک مانند فلاونوئیدها در جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی و سرطانها مؤثر شناخته شده اند.اما متأسفانه این محصول نیز در معرض آلودگی با فلزات سنگین می باشد که سلامتی مصر کننده را هددید می کند. مصر لجن فاضلاب و کودهای فسفاته در زمینهای کشاورزی و باقی مانده های ناشی از مصر سوخت های فسیلی پسماند های صنایع سیمان و محل های دفن زباله از عوامل آلودگی کادمیم درخاک هستند که از جانب گیاهان و محصولات کشاورزی جذب می شود؛ نهایتاٌ ابن فلزات از طریق زنجیره غذایی وارد بدن انسان می شوند و موجب بروز بیماریها و عوارض متعددی در بدن می شود مثلا در صورت کمبود روی در مواد غذایی کادمیوم جایگزین آن می گردد.اضافه کردن تتراکیس کربوکسی فنیل پورفیرین باعث حذ این یون از آب سیب می شود. که در این مقاله آمینو SBA-51 ثابت TCCP به عنوان جذب کننده یون فلز گزارش می شود آمینو SBA-51 کاربردی مستقیماٌ از هم چگالش متاسیلکات سدیم و آمینو پروپیل تری توکسی سیلان (APTE) ساخته شده است و عملکرد آنها برای جذب کادمیوم از آب سیب ارزیابی می شود. سنجش میزان فلز جذب شده نیز با استفاده از دستگاه جذب اتمی ) Atomic absorption ( انجام می گیرد. با استفاده از این ترکیب میزان فلز کادمیوم در آب سیب تا 90 %کاهش می یابدومحصولی ایمن عاری از کادمیوم اضافی تولید می گردد

کلیدواژه ها:

آب سیب ، فلز کادمیوم ، TCCP