نقش پری بیوتیک ها به عنوان افزودنی های غذایی در افزایش ایمنی و رشد آبزیان

استفاده ی طولانی مدت از آنتی بیوتیک ها، علاوه بر ایجاد سویه های مقاوم در باکتری های بیماری زا مشکلات عدیده ی دیگری نیز به همراه دارد که ازجمله ی آنها می توان به مسائل مربوط به بهداشت عمومی ، آلودگی های زیس محیطی، باقی ماندن دارو در بافت ماهی و غیره اشاره کردازطرف دیگر این مواد شیمیایی موجب ممانعت ازرشد فلور باکتریایی دستگاه گوارش ماهی شده که خود این باکتری ها دارای اثرات مفیدی بر سلامتی موجود هستند. به همین دلیل امروزه دراغلب کشورها استفاده از آنتی بیوتیک ها ممنوع یا با محدودیت شدیدی مواجه است. افزودنی های غذایی از جمله راهکارهایی می باشند که علاوه برتامین موادمغذی لازم درجهت رشد و تولید ماهیان، می توانند در افزایش سلامت، مقاومت نسبت به استرس و عوامل بیماری زا مفید واقع شوند. بدین ترتیب در سالهای اخیر تحقیقات فراوانی در استفاده از افزودنی های غذایی که در بهبود سلامتی ماهی نقش دارند، صورت گرفته است . از جمله این مکمل هاف پری بیوتیک ها هستند که به عنوان فرآورده های طبیعی و ایمن ، گزینه ی خوبی برای پیشگیری و درمان بیماری ها و همچنین افزایش رشد آبزیان می باشند. پری بیوتیک ماده غذایی غیر قابل هضمی است که از طریق تحریک رشد وفعالیت یک یا تعداد محدودی از باکتری های موجود در روده اثرات سودمندی برای میزبان داشته و می تواند سلامتی میزبان را بهبود بخشد.

کلیدواژه ها:

پری بیوتیک ، ایمنی ، رشد ، آبزیان ، مکمل