کفیرگردو، حاوی امگا 3 یک نوشیدنی کامل و سالم
محل انتشار: دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,124
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FUNCFOOD02_032
تاریخ نمایه سازی: 9 شهریور 1391
چکیده مقاله:
کفیر یک نوشیدنی تخمیری است که فواید بسیاری دارد ولی با این وجود فاقد امگا 3 می باشد. امگا 3 اسید چربی است که بدن قادر به تولید آن نمی باشد وآن را از طریق مواد غذایی دریافت می کند. گردو ماده غذایی حاوی امگا 3 با خواصی شبیه کفیراست. این ماده غذایی خواص کفیر را از بین نمی برد و مزه خوبی نیز دارد. کفیرگردو، یک نوشیدنی حاوی گردوی کوبیده شده وکفیر است. نوشیدنی حاصل طعم خوبی دارد وانتظار می رود که یک نوشیدنی ساده کامل و حاوی اُمگا 3 باشد. این نوشیدنی نه تنها به سلامت بدن کمک می کند، بلکه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های سرطانی و مزمن مفید می باشد. این نوشیدنیابتلا به بیماری های دوران کهنسالی همچون آلزایمر را کاهش می دهد
نویسندگان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :