خصوصیات جیره های غذایی اضطراری و نکات مهم در طراحی و فرمولاسیون آنها

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,017

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

GEOPOLITICS06_130

تاریخ نمایه سازی: 29 بهمن 1392

چکیده مقاله:

جیره های غذایی اضطراری efp بخشی ازجیره های غذایی اند که درطولمانور و ماموریت های نظامی و یادرمواقع اضطراری دیگر ازقبیل بروز بلایای طبیعی مصرف میشوند این غذاها فشرده بادوام و اماده برای مصرف می باشند ارزش تغذیه ای و انرژی بالایی داشته و نیازبه هیچگونه اماده سازی ندارندو زمان ماندگاری طولانی داشته و بواسطه میزان رطوبت پایین درصد فساپذیری پایینی دارند دارای دانسیته بالای انرژی و موادمغذی بوده و حمل و توزیع آنها اسان است برای انتخاب جیره غذایی اضطراری باقیمت مناسی مدل 5مرحله ای بیان گردیده است که شامل طراحی برنامه مناسب بودن نوع غذا خصوصیات جیره غذایی ازلحاظ موادمغذی محاسبات اقتصادی جیره های غذایی پیشنهادی و انتخاب جیره مناسب می باشددرفرمولاسیون جیره های غذایی فشرده بایستی به میزان انرژی انتخاب نوع و مقدارچبی پروتئین کربوهیدرات و فیبروریزمغذی ها توجه نمود

کلیدواژه ها:

غذای فشرده ، جیره های غذایی اضطراری ، مدیریت بحران ، پدافندغیرعامل

نویسندگان

علی ادیب منش

کارشناس ارشد بیو شیمی

مصطفی شهیدی

دکتری صنایع غذایی

عبدالمجید مسکوکی

دکتری صنایع غذایی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • پرعبداللهی، پروین.زرا تی _ میترا _ 1382.برنامه ریزی غذایی در ...
  • ضیا بخش دیلمی، مهسا.386 1.بررسی امکان تهیه جیره نجات. پایان ...
  • عزیزی، پروین.1384.مدیریت مواد غذایی و تغذیه در حوادث غیر مترقبه.دانشگاه ...
  • فاطمی، حسن. 1381.شیمی مواد غذایی.چاپ سوم. انتسارات شرکت سهامی انتشارتهران. ...
  • و 8 آبان‌ماه 1392 مشهد _ ...
  • A _ Worley MSBA, RD, MAJ and M.P Applewhite, MS, ...
  • Commercial Item Description Food packet. Survival. Aircraft Life Raft. HTM.2000 ...
  • David Marshall, Rick Bell, _ February 2005. Effects of food ...
  • E.P. Merrill, A.V. Cardello, F.M. Kramer, L.L. Lesher, H.G. Schutz.2004. ...
  • Edward S. Hirsch, F. Matthew Kramer, Herbert L.2004. Mei _ ...
  • IOM (Institute of Medicine) .2002 _ High-energy, nutrient-dense emergency relief ...
  • P. Layton and V. Tate.1993. Emergency Survival Bar. http ://waltonfeed. ...
  • Sara R. Jaegera, _ and Armand V. Cardellob, A construct ...
  • S. Chauhan, S. Chauhan, R. D. Cruz, S. Faruqi, K.K. ...
  • نمایش کامل مراجع