بررسی اثر سالیسیلیک اسید بر روی برخی از صفات پس از برداشت غده های سیب زمینی
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,628
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_078
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
چکیده مقاله:
گیاه سیب زمینی محصول فصل خنک است و درمناطقی که تابستان گرم و طولانی دارند به خوبی رشد نمی کند درنتیجه پوست نازکتری را تشیکل میدهد که بهراحتی ازگوشت جدا میشود ازمواد شیمیایی که درسالهای اخیر اثرات آنها برروی گیاهان پیازی و غده ای کار شده است میتوان سالیسیلات ها را نام برد بنابراین پژوهشی درسال 1391 روی گیاه سیب زمینی رقم سانته صورت گرفت تا تاثیر ترکیبات اسید سالیسیلیک درافزایش ضخامت پوست غده ها مورد بررسی قرارگیرد این ازمایش درقالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با پنج تیمار درچهارتکرار درمزرعه سیب زمینی واقع درروستای ولیک آباد شهرستان گرگان انجام شد محلول پاشی اسید سالیسیلیک درپنج سطح صفرو20و100و500 و1000 پی پی ام روی گیاه موردنظر د رپنج مرحله و به فاصله دو هفته ازیکدیگر صورت گرفت نتایج حاصل ازتجزیه واریانس داده ها نشان داد که برخی ازخصوصیات کیفی غده از جمله تعدادغده درهربوته میزان ضخامت پوست غده میزان سفتی غده و میزان تغییر دروزن غده ها درطول انبارداری بطور معنی داری تت تاثیر تیمارهای اعمال شده قرارگرفتند
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ایمان عمارلو
دانشجوی کارشناسی ارشد رشته علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع
کامبیز مشایخی
دانشیار گروه باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :