تعیین ترکیبات شیمیایی اسانس روغنی هسته کاج Pinus pinea L. درایران

هسته کاج دانه های خوراکی کاج هستند ازخانواده Pinaceae جنس pinus اسانس روغنی دانه ها یکاج Pinus pinea L به روش سوکسله با استفاده ازحلال هگزان استخراج شده و بطریق GC-MS مورد تجزیه و تحلیل قرارگرفتند ترکیبات تشکیل دهنده براساس طیف جرمی و شاخصهای کوات شناسایی شدند ازبین این ترکیبات 35ترکیب قابل شناسایی و کمیت سنجی بود که بیش از84درصد عصاره راتشکیل میدادند ترکیبات اصلی عبارت بودند ازspathulenol،)%23/89(Linoleic acid ،)%20/65( Cresol ،)%4/59( Tridecane ،)%4/31( Verbanol ،)%4/02( Ethyl beptanoate %3/20 ( ی ( trans-Caryophyllene .)%3/07(

کلیدواژه ها:

گونه کاج ، Pinus pinea L ، اسانس روغنی ، شاخص کوات ، اسانس