استخراج و اندازه گیری عصاره فنولی گیاه سداب به دو روش غرقابی و امواج مایکروویو

هدف از این پژوهش، بررسی اثر روش های غرقابی و امواج مایکروویو بر میزان استخراج ترکیبات فنولی برگ های گیاه سداب با حلال های آب، متانول % 80 و اتانول % 50 بود. برای این کار ابتدا برگ گیاه سداب تهیه گردید و پس از تدیل شدن به پودر از مش 40 عبور داده شد. نتایج نشان داد که راندمان استخراج عصاره با روش امواج مایکروویو در مقایسه با روش غرقابی بیشتر میباشد. همچنین افزایش زمان بر میزان استخراج با امواج مایکروویو تأثیرگذار میباشد، در حالی که افزایش زمان تأثیری بر روش غرقابی ندارد.

کلیدواژه ها:

عصاره فنولی سداب ، غرقابی ، امواج مایکروویو