سنسور های شناسایی با فرکانس رادیویی (RFID) بدون نیا ز به باتری برای کیفیت و امنیت غذایی

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,595

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

GHOCHANFOOD03_513

تاریخ نمایه سازی: 15 بهمن 1393

چکیده مقاله:

نیازهای بازاری برای سنسور های جدید برای کیفیت و امنیت غذایی ، باعث تحریک توسعه های تکنولوژی های جدید حسگر ها میشود که میتواند یک حالت ساده سنسو ر ، عملیات بدون نیا ز به باتری ، و کمترین هزینه برای سنسو ر ها را فراهم کند.برچسب گذا ری های هوشمند روی غذا ها برای تعیین تازگی و دیگر شرایط آن ها، یکی ا ز کاربرد های مهم این چنین سنسو ر هایی است.ما سنسور های سنسور های شناسایی منفعل (بدون نیا ز به باتری )با فرکانس رادیویی (RFID) را برای شناسایی های بسیار حساس و گزینشی غذا ها برای تازگی و رشد میکروبی ، اعمال کرده ایم. د ر این سنسور ها، میدان الکتریکی تولید شده د ر آنتن سنسور های RFID از صفحه سنسور RFID خارج شده و تحت تاثیر محیط گرداگرد سنسور میباشد که میتواند فرصت عملیات سنسور را کند.این محیط میتواند به صورت نمونه ی غذایی باشد که د ر میدان الکتریکی ناحیه سنسور قرا ر دارد یا لایه مورد نظر باشد که روی آنتن سنسور رسوب داده شده است.نمونه های کاربرد شامل بررسی تازگی شیر، تازگی ماهی، و رشد باکتری ها د ر یک محلول میباشد.بر خلاف دیگر سنسور ها برای بررسی تازگی مواد غذایی که نیازمند یک لایه باتری برای عملیات سنسور های RFID و ایجاد یک سنسور سفارشی هستند، روش توسعه یافته سنسور های RFID منفعل ما، دارای د و برتری نسبت به دیگر سنسور هاست، که عدم نیاز به باتری و به صرفه بودن را شامل میشود و همچنین امکان پاسخ گزینشی را فراهم میکند که در روش های قبلی غیر ممکن بود.

کلیدواژه ها:

آ ر اف ای دی- ، سنسورهای شناسایی ، بدون نیاز به باتری

نویسندگان

فرزاد شیروی

دانشجوی کارشناس ی ارشد علوم وصنایع غذایی گرایش شیمی مواد دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان