CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی اثر احتمالی بحران کمبود آب بر شاخصامنیت غذایی استان قم

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۰۲ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۳
کد COI مقاله: GOMCHAMBER01_006
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۵۹.۸۱ کلیوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اصل مقاله فوق در بانک مقالات سیویلیکا موجود نیست. مقالات کنفرانس‌های کشور توسط دبیرخانه‌های مربوط منتشر می‌شوند و در صورتی که اصل مقاله توسط دبیرخانه منتشر نشده باشد، امکان ارائه آن توسط سیویلیکا وجود ندارد. در صورتی که نویسنده این مقاله هستید، می‌توایند اصل مقاله را جهت درج در بانک مقالات به سیویلیکا ارسال نمایید.

خرید و دانلود PDF مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر احتمالی بحران کمبود آب بر شاخصامنیت غذایی استان قم

  دکتر علی ملک شاهی مقدم - پژوهشگر علوم تغذیه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران
  فاطمه نوع پرست - دانشجوی سال ششم، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
  دکتر احمد ساعدی صومعه علیا - استادیار، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران

چکیده مقاله:

آب مادر پدیدههای عالم وگنجینهای مشترک برای انسانهاست که باید به نسلهای آتی سپرده شود. درگذشته، چالش های مربوط به آب در مقیاس محلی مطرح بوده، اما امروزه بحران مزبور در سطح جهانی بروز یافته است. توسعه صنعتی، رفاه انسانی، سلامت و امنیت غذایی، همگی در گرو بهره وری بهینه از منابع آبی هستند. بحران آب می تواند نقش بسزایی را در ایجاد ناامنی غذایی در جامعه ایفا نماید. با توجه به مورد اخیر، در چکیده حاضر به تحلیل اجمالی نقش احتمالیبحران کمبود آب بر امنیت غذایی یکی از استانهای کم آب ایران، یعنی استان قم پرداخته ایم. بنابر آخرین تعریف ارائه شده، امنیت غذایی عبارت است از دسترسی فیزیکی، اجتماعی و اقتصادی همه افراد، در تمام اوقات به غذای کافی، ایمن و مغذی، اغذیه ای که نیازهای مربوط به رژیم غذایی افراد را برای زندگی سالم و فعال برآورده سازد. در سالیان اخیر، با توجه به شعارهای تعیین شده توسط رهبر انقلاب در ابتدای سال، ارزش واژه اقتصاد از منظر ایشان مشخص می گردد. امنیت غذایی نیز یکی از مهمترین ارکان اقتصاد مقاومتی است. مرور نتایج سامانه ملی پایش امنیت غذا و تغذیه در ایران (پژوهش سمپات) در سال 1391 ، نشان دهنده آن است که استان قم همانند استانهای اصفهان، تهران، سمنان و یزد، در شرایط بسیار امن غذایی قرار دارد. فارغ از جایگاه کنونی استان مذکور در این رتبه بندی، امروزه ثابت شده است که بحران کمبود آب همزمان با رشد جمعیت و افزایش سرانه مصرف، میتواند به یکی از بزرگترین معضلات در زمینه امنیت غذایی تبدیل گردد. کاهش 47 درصدی روان آبها در سال 1392 به دلیل تقلیل نرخ بارندگی نسبت به سال پیشین و همچنین رشد 8 درصدی و ناموزون مصرف آب، سبب گردیده تا در حال حاضر، استان قم در زمره کلان شهرهای دچار تنش کم آبی قرارگیرد. علاوه بر این، مصرف بی رویه منابع زیرزمینی و قناتها در این استان منجر بدین امر گشته که میزان نمک زمینهای کشاورزی بالا رفته و اراضی بسیار خوب به نابودی کشیده شوند. هم اکنون، زمین-های کشاورزی استان قم به کمتر از 400 هکتار رسیده اند. بخش کشاورزی ایران، با صرف حدود 92 درصد آبهای قابل استحصال، بزرگترین مصرف کننده این ماده حیاتی بوده، اما در عین حال با بهبود وضعیت خویش میتواند یکی از مهمترین ارکان ارتقای امنیت غذایی جامعه باشد. با توجه به تعریف امنیت غذایی و نقش بسیار تاثیرگذار تنش کم آبی در بروز ناامنی غذایی (به سادهترین شکل با نابودی زمینهای کشاورزی و افت تولید)، در صورت ادامه یافتن بحران آب، امکان تغییر و نزول رتبه بسیار امن غذایی استان قم محتمل میباشد. با در نظر گرفتن همبستگی وفور آب و امنیت غذایی، مدیریت بهینه مصرف آب با اندازه گیری دقیق نیاز واقعی، پایش مصارف خانگی، صنعتی و کشاورزی طی سال های متوالی، استفاده از بذرهای اصلاح شده، ارتقای کیفیت باروری خاک، آموزش همگانی و ترغیب مردم و کشاورزان به صرفه جویی، میتوانند در این زمینه مفید واقع شوند. البته لازم به ذکر است که عوامل بسیاری بر شاخص امنیت غذایی اثرگذار بوده و با توجه به اهمیت مذهبی- سیاسی استان قم، در این خصوص به سادگی نمیتوان ابراز عقیده نمود و نیاز به انجام پژوهشی جامع حس میگردد.

کلیدواژه‌ها:

امنیت غذایی، پژوهش سمپات، تنش کمآبی، کشاورزی، استان قم

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-GOMCHAMBER01-GOMCHAMBER01_006.html
کد COI مقاله: GOMCHAMBER01_006

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ملک شاهی مقدم, دکتر علی؛ فاطمه نوع پرست و دکتر احمد ساعدی صومعه علیا، ۱۳۹۳، بررسی اثر احتمالی بحران کمبود آب بر شاخصامنیت غذایی استان قم، نخستین همایش کشوری چالش ها و بحران های آب در حوزه دریاچه نمک، قم، اتاق بازرگانی،صنایع،معادن و کشاورزی ایران، اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی قم، http://www.civilica.com/Paper-GOMCHAMBER01-GOMCHAMBER01_006.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (ملک شاهی مقدم, دکتر علی؛ فاطمه نوع پرست و دکتر احمد ساعدی صومعه علیا، ۱۳۹۳)
برای بار دوم به بعد: (ملک شاهی مقدم؛ نوع پرست و ساعدی صومعه علیا، ۱۳۹۳)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.