خانه باغهای خراسان و نقش انرژی پایدار باد در فرآوری محصولات مطالعه موردی خانه باغهای کاشمر، بردسکن، خلیل آباد

باغ سازی دریاران سابقه دیرینه ای دارد بغ درمعماری ایرانی براساس کارکرد به انواع مختلفی تقسیم بندی میشود همچون باغ سکونتگاهی باغ حکومتی باغ مزار و ... اما یکی ازعمومی ترین باغها درایران باغ میوه است باغ میوه براساس محصولات بغی ساخته شده درمناطق مختلف متاثر ازکشت و باغبانی بومی و درپاسخ به نیازها یهرمنطقه ساختارباغ و آنچه درباغ ساخته میشود منجمله خانه باغها متفاوت است این مقاله به شیوه ساخت خانه باغهای استان خراسان رضوی درمناطقی که باغها عمدتا به تولیدانگور اختصاص داده شده همچون کاشمر بردسکن و خلیل آباد می پردازددراینگونه باغها خانه باغ ازجمله بناهایی است که درفصل خاصی مورداستفاده قرارمیگیرد درمنطقه مورد پژوهش به یک شیوه ساخته میشود عملکرد اصلی خانه باغها خشک کردن محصول انگور و تولید کشمش است برهمین اساس خانه باغها باتوجه به وزش بادهای منطقه باروزنههای دردورتادورخانه برای ورودبهتر و بیشتر هوا به داخل خانه و تسریع درروند خشک شدن محصول ساخته میشود ساخت خانه باغها براساس بهترین شیوه ابیاری ساخت خانه باغها براساس جهت وزش باد شیوه ارایش روزنه های ورودی بادواشنایی باساختاروکالبدخانه باغها ازنتایج این مقاله است مقاله حاضربه روش توصیفی تحلیلی تدوین شده و شیوه گرداوری اطلاعات کتابخانه ای و میدانی است

کلیدواژه ها:

انگور ، خانه باغ ، انرژی باد ، خراسان رضوی