فناوری های نوین برای استخراج مواد مؤثره ی گیاهی

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 646

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HBHEAITH01_226

تاریخ نمایه سازی: 7 بهمن 1393

چکیده مقاله:

امروز استفاده از مواد طبیعی به جای مواد سنتزی برای همگان امری مهم و انکار ناپذیر است. گیاهان منبع عظیمی از مواد طبیعی و سودمند را در اختیار بشر قرار می دهند از این رو توجه همه در زمینه های مختلف از جمله: بهداشت، دارویی، پزشکی و غذایی بر روی این منابع بزرگ و طبیعی متمرکز شده است. موضوعی که مطرح می شود طریقه دست یابی درست و کم خطر به این مواد مؤثره چه از نظر سلامت فردی و چه سبز یودن روش از لحاظ محیط زیست می باشد. شرط اساسی برای ورود این مناقع طبیعی به صنایع دست یابی به یک عصاره مطلوب می باشد که آن نیز مستلزم انتخاب مناسب ترین روش استخراج می باشد. انتخاب پربازده ترین روش، در دسترس بودن روش، در دسترس بودن روش انتخابی، ارزان بودن روش، انتخاب بی ضررترین حلال، ارزان بودن حلال مصرفی از جمله نکات قابل بررسی است. به دلیل اهمیت این موضوع توجه این مقاله نیز بر روش های استخراج می باشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

غزاله نجفی عرب

دانشجوی کارشناسی ارشد، پژوهشکده فناوری شیمیایی- سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران، تهران

محمد عابدی

استادیار شیمی تجزیه، پژوهشکده فناوری های شیمیایی، سازمان علمی و صنعتی ایران، تهران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abdol Ghadir, S., Chul Kwon, M.. Gun Han, J., He ...
  • -Allaf, T., Tomao, V., Ruiz, _ Chemat, F., 2012, Instant ...
  • -Chandrakant, K., Pravin, P., Bharat, H., Sachin, K., Amol, K., ...
  • -Chen, S., Xing, X., Huang, J., Xu, M., 2008, Enzyme ...
  • -Joana Gil-Chavez, G., Villa, J. _ Fernando Ayala-Zavala, J., Basilio ...
  • -Kaufmann, B. Christen, Ph., 2002, Recent extraction techniques for natural ...
  • -Kulisic, M., Radonic, T., Katalinic, A., Milos, V., 2004, Use ...
  • -Lam, P..Ka Ho Lee, K., Hon Lung Kok, S..Yin Ming ...
  • -Starrman, D., Nijhuis, H..2008, Extraction of secondary metabolites from plant ...
  • -Swami Handa, M. E., Extraction technologies for medicinl and aromatic ...
  • -Vinatoru, M., 2001, An overview of the ultrasonically assisted extraction ...
  • -Wang, Q., Ma, Sha., Fu, Be., Lee, Le., Wang, X., ...
  • نمایش کامل مراجع