بررسی تاریخچه، زادگاه، مورفولوژی و خواص دارویی گیاه زنیان (Carum Copticum)
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 4,457
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HBHEAITH02_019
تاریخ نمایه سازی: 29 آبان 1394
چکیده مقاله:
زنیان گیاهی است خودرو، با برگهای ظریف و بریده، گلهای سفید رنگ و دانه های زرد رنگ که برای تهیه اسانس از آن استفادهمی شود. دانه های خوشبوی زنیان از گذشته های دور در پخت نانهای ایرانی استفاده می شده است که باعث خوشمزه و خوشبوشدن نان می گردد. این گیاه در بلوچستان، آذربایجان، اصفهان، خوزستان، فارس، کرمان و خراسان مشاهده گردیده است.کشورهای تولید کننده این گیاه شامل هندوستان، مصر، افغانستان، ترکیه و اسپانیا می باشد. بذر زنیان مفیدترین بخش گیاه ازنظر دارویی است. این دانه کمی تلخ و تند مزه است. در طب سنتی فواید متعددی برای دانه زنیان آورده شده است که برخی ازمهمترین آنها شامل تقویت معده، ضد نفخ، ضدعفونی کننده معده، اشتها آور، افزاینده قوای جنسی، ادرار آور، رفع کننده تهوع،مناسب برای دوره قاعدگی زنانه، پادزهر حشرات و کژدم، رافع امراض رحم، رافع اسهال، زیادکننده شیر مادر و ... می باشد. البتهزیاده روی در مصرف این گیاه دارویی باعث عوارضی مانند زردی پوست و تیرگی بینایی می شود و مصرف آن برای زنان باردارو بیماران قلبی ممنوع است. به هر حال با توجه به آن که این گیاه بومی ایران بوده و دارای اثرات شفابخش متعددی می باشدبه نظر می رسد پژوهش در خصوص اثرات دارویی آن و محصولات طبی مختلفی که از آن قابل تولید است کاملا ضروری است.
کلیدواژه ها:
زنیان- دارویی- طب سنتی-نانخواه
نویسندگان
زمزم السادات رضوی
دانشآموخته کارشناسی ارشد، گروه تاریخ و تمدن ملل اسلامی واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی مشهد، ایران.
سیدماهیار شریعت پناهی
استادیار، گروه تاریخ و تمدن ملل اسلامی واحد مشهد، دانشگاه آزاد اسلامی مشهد، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :