بهینه سازی شرایط فرایندی استخراج عصاره گیاه بادرنجبویه با روش بهینه سازی RSM

گیاه بادرنجبویه گیاه بادوامی است که دارای بویی بسیار مطبوع می باشد نام علمی آن Officinalis Melissa و نام انگلیسی آن Lemon Balm است و از خانواده نعناعیان می باشد این گیاه از جمله گیاهان دارویی است که در تقسیم بندی گیاهان دارویی جزو گیاهان دارویی درجه اول محسوب می گردد. مواد موثره بادرنجبویه اثر آرامبخشی روی بیماری های عصبی و بیماری های مربوط به معده و قلب دارند و از آن به عنوان آرامبخش استفاده می شود آزمایش های جدید بر روی حیوانات آزمایشگاهی تایید می کند که اثر آرامبخشی بادرنجبویه به این علت است که گیاه همانند یک داروی مسکن بر روی دستگاه عصبی مرکزی عمل می نماید. بادرنجبویه گیاه بومی اروپای مرکزی و جنوبی، شمال آفریقا و غرب آسیا می باشد این گیاه بعدها به مناطق معتدل شمالی برده شده است. بادرنجبویه اغلب به صورت خودرو یافت می شود در ایران در مناطق اطراف تهران ، مناطق شمالی ایران ، استان های غربی و شرقی می روید . گیاه بادرنجبویه مورد استفاده دز آزمایشات این مقاله از شهر همدان می باشد در این بهینه سازی شرایط فرایندی استخراج عصاره از گیاه بادرنجبویه صورت گرفته است که در آن شرایط بهینه برای اسخراج با استفاده از روش آماری RSM تعیین شده است در مقالات گزارش شده اخیر این روش به طور موفقیت آمیزی جهت بهینه سازی شرایط فرایندی استخراج از گیاهان دارویی به کار رفته است متغیرهای مستقل در این مقاله نسبت گیاه به حلال، غلظت حلال (اتانول) ، درجه حرارت استخراج و زمان استخراج است. متغیر وابسته راندمان استخراج عصاره گیاه بادرنجبویه می باشد این اطلاعات جهت بهینه سازی فرایندهای موجود در کارخانجات گیاهان دارویی مفید است.

کلیدواژه ها:

گیاه بادرنجبویه ، استخراج ، روش Lemon Balm ، Officinalis Melissa ، RSM