CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

فعالیت آنتی اکسیدانی و فنل کل برگ دو رقم کنگر فرنگی (Cynara Scolymus L.) تحت تاثیر شوری در شرایط گلدانی و مزرعه ای

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۱۱ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۹
کد COI مقاله: HERBAL01_317
زبان مقاله: فارسی
فایل PDF حاوی متن کامل این مقاله در حال حاضر در سایت موجود نمی‌باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها است. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود PDF مقاله

اصل مقاله (فول تکست) فوق منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله فعالیت آنتی اکسیدانی و فنل کل برگ دو رقم کنگر فرنگی (Cynara Scolymus L.) تحت تاثیر شوری در شرایط گلدانی و مزرعه ای

  امیر رضازاده - دانشجوی کارشناسی ارشد گیاهان دارویی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
  عظیم قاسم نژاد - استادیار گروه باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
  خدایار همتی - استادیار گروه باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده مقاله:

کنگر فرنگی (Cynara Scolymus L.) یک گیاه دارویی مدیترانه ای است که به مناطق خشک و نیمه خشک با شوری بالا سازگاری نسبی دارد برگ کنگر فرنگی حاوی ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی بوده و از این نظر ارزشمند است در این آزمایش روند تغییرات فنل کل (اسپکتوفتومتر) و فعالیت آنتی اکسیدانی (روش DPPH) کنگر فرنگی تحت تنش شوری بررسی شد. این تحقیق با استفاده از دو رقم کنگر فرنگی و در دو فاز گلخانه ای (نمک طعام) و صحرای (مناطق شور) اجرا شد. در آزمایش گلدانی شوری در 5 سطح و در محدوده 1/5 تا 20/6 دسی زیمنس و در آزمایش صحرایی نیز در 6 سطح و در محدوده 1/3 تا 29 دسی زیمنس بود. نتایج نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ به موازات افزایش شوری افزایش یافت. به طوری که بیشترین مقدار آن در شوری 29 (Ic50= 0.014mg/ml) و 20/6 (Ic50= 0.01 mg/ml) دسی زیمنس به ترتیب در مزرعه و گلخانه مشاهده شد. در شرایط شوری طبیعی فعالیت آنتی اکسیدانی ارقام مورد مطالعه به طور معنی داری متفاوت بود (0/627 و 0/724 به ترتیب در رقم گرین گلوب و محلی). شوری در هر دو آزمایش تاثیر معنی داری بر محتوای فنلی برگ ها داشت به طوری که در مزرعه محتوای فنلی تا شوری 3/5 دسی زیمنس و در گلخانه تا شوری 6/9 دسی زیمنس افزایش و سپس کاهش یافت. رقم فقط در آزمایش گلدانی تاثیر معنی داری بر میزان فنل کل داشت با توجه به داده های بدست آمده می توان بیان نمود که رابطه مستقیمی بین سطح شوری و پتانسیل آنتی اکسیدانی برگ وجود دارد . البته با توجه به بازدارندگی شوری در عملکرد بیومس ، تعیین سطح بهینه شوری برای حداکثر عملکرد و حداکثر پتانسیل آنتی اکسیدانی لازم است.

کلیدواژه‌ها:

کنگر فرنگی، شوری ، فعالیت آنتی اکسیدانی، فنل کل

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_317.html
کد COI مقاله: HERBAL01_317

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
رضازاده, امیر؛ عظیم قاسم نژاد و خدایار همتی، ۱۳۸۹، فعالیت آنتی اکسیدانی و فنل کل برگ دو رقم کنگر فرنگی (Cynara Scolymus L.) تحت تاثیر شوری در شرایط گلدانی و مزرعه ای، همایش ملی گیاهان دارویی، ساری، جهاد دانشگاهی واحد مازندران، http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_317.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (رضازاده, امیر؛ عظیم قاسم نژاد و خدایار همتی، ۱۳۸۹)
برای بار دوم به بعد: (رضازاده؛ قاسم نژاد و همتی، ۱۳۸۹)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۸۲۶۰
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.