CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی نیروی برشی برگ صبر زرد (Aloe Vera) به منظور طراحی ماشین استخراج ژل قابل استفاده در صنایع دارویی

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۶۱ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۹
کد COI مقاله: HERBAL01_497
زبان مقاله: فارسی
فایل PDF حاوی متن کامل این مقاله در حال حاضر در سایت موجود نمی‌باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها است. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود PDF مقاله

اصل مقاله (فول تکست) فوق منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی نیروی برشی برگ صبر زرد (Aloe Vera) به منظور طراحی ماشین استخراج ژل قابل استفاده در صنایع دارویی

سید شهاب الدین قدسی بابوکانی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی
تیمور توکلی هشتجین - استاد گروه مکانیک ماشین های کشاورزی
غلامحسن نجفی - استادیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی
سید رضی کریمی آکندی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی

چکیده مقاله:

صبر زرد با نام علمی Aloe vera از تیره Liliaceae از مهمترین و با ارزش ترین گیاهان دارویی است گیاه صبر زرد با اقلیم جنوبی کشور سازگار است و به خوبی در برخی مناطق محروم ایران (استان های جنوبی) که دارای منابع آبی محدودی هستند قابل پرورش است توجه به این گیاه و توسعه کاشت و ایجاد صنایع فرآوری آن در این مناطق می تواند گام مهمی در جهت ایجاد اشتغال و بهره وری مناسب از اراضی فقیر کشاورزی باشد. از بخش میانی برگ ها که عمدتا سلول های مزوفیل یا پارانشیم شامل فیله ژل است در صنایع مختلف دارویی بهداشتی و غذایی استفاده می شود تعیین نیروی برشی قسمت های مختلف برگ صبر زرد برای استخراج ژل از برگ و ایجاد خط تولید انواع مرباجات ، کمپوت ها و تهیه نوشیدنی های رانی مورد نیاز است. در این پژوهش خواص برشی حاشیه برگ و طول آن در راستای طولی و همچنین نیروی برشی بین مواد ژلاتینه درونی برگ صیر زرد با لایه بالای بافت سبز رنگ و لایه پایینی پوسته برگ و نیز نیروی برش فیله ژل در راستای طولی و عرضی با چهار تکرار برای برگ صبر زرد گلخانه ای مورد بررسی قرار گرفت اثر پارامتر سرعت با سه سطح 10، 50 و 100mm/min بررسی گردید نتایج نشان داد که با افزیش سرعت برشی نیروی برشی کاهش یافته و تفاوت معنی داری بین نیروس برشی لایه بالایی و پایینی پوسته برگ با یله ژل وجود نداشته و با افزایش سرعت برشی این نیرو نیز افزایش یافته است و همچنین نیروی برشی عرضی ژل برگ حدود دو برابر نیروی برشی طولی ژل می باشد.

کلیدواژه‌ها:

خواص مکانیکی، صبر زرد، آزمون فشاری، چغرمگی، ضریب کشسانی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_497.html
کد COI مقاله: HERBAL01_497

نحوه استناد به مقاله:

برای بار اول: (قدسی بابوکانی, سید شهاب الدین؛ تیمور توکلی هشتجین؛ غلامحسن نجفی و سید رضی کریمی آکندی، ۱۳۸۹)
برای بار دوم به بعد: (قدسی بابوکانی؛ توکلی هشتجین؛ نجفی و کریمی آکندی، ۱۳۸۹)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.