بررسی اسیدهای فنلیک در برگ گیاهان مریم گلی ، بادرنجبویه، کنگر وحشی، انگور و توت فرنگی

اسیدهای فنلیک شامل کافئیک اسید، الاجیک اسید، کلروژنیک اسید و رزمارینیک اسید در برگ گیاهان مریم گلی، بادرنجبویه ، کنگر وحشی، انگور، و توت فرنگی به وسیله کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ( HPLC) بر روی یک ستون C18 در دمای محیط همرمان آنالیز شدند. فاز متحرک استونیتریل و آب با سرعت یک میلی لیتر بر دقیقه بود. الاجیک اسید در نمونه های هیدرولیز نشده و هیدرولیز شده برگ انگور 1/11 و 15/86 و برگ توت فرنگی 1/72 و 21/66 میلی گرم بر گرم ، رزمارینیک اسید در اندام هوایی کنگر وحشی 0/12 و 8/14 میلیگرم بر گرم در نمونه خشک گزارش گردید.

کلیدواژه ها:

کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا ، کافئیک اسید ، الاجیک اسید ، کلروژنیک اسید ، رزمارینیک اسید