شناسایی ترکیبات اسانس گیاه دارویی چویل (Ferulago angulata (Schlechat.) Boiss) در دو رویشگاه بوئین و سی سخت

گیاه چویل با نام علمی Ferulago angulata (Schlechat) BOISS از خانواده چتریان، گیاهی علفی چند ساله و حاوی اسانس در پیکر رویشی خود می باشد اسانس گیاه دارای خواص ضد میکروبی و تاثیرات حفاظتی و نگهدارندگی مواد غذایی است همچنین به علت عطر خوشایند قابلیت استفاده در صنایع عطر سازی را داراست. در این مطالعه جهت تعیین ترکیبات موجود در اسانس، گیاه چویل در مرحله گلدهی کامل از مناطق محل رویش در بوئین واقع در استان اصفهان و سیس سخت واقع در استان کهکیلویه و بویر احمد جمع آوری شد. اسانس گیری به روش تقطیر با آب با استفاده از دستگاه کلونجر و انالیز کمی و کیفی آن به وسیله دستگاه GC/MS و GC انجام گرفت. نتایج بیانگر وجود اختلاف در ترکیبات موجود در اسانس دو منطقه بود. تعداد 18 و 24 ترکیب به ترتیب در اسانس مناطق بوئین و سی سخت شناسایی گردید عمده ترین ترکیب موجود در اسانس گیاه منطقه بوئین (%65/60) α-pinene و عمده ترین ترکیبات موجود در اسانس منطقه سی سخت (%29/48) α-pinene و (%26/24) p-cymene بود.

کلیدواژه ها:

چویل ، اسانس ، p-cymene ، α-pinene ، بوئین ، سی سخت